Browsing TEZLER by Issue Date
Now showing items 1-20 of 119
-
Remazol brilliant blue R tekstil boyar maddesine maruz bırakılan gökkuşağı alabalığı'nda (Oncorhynchus mykiss) biyokimyasal yanıtın araştırılması
(MUNZUR ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2016)Tekstil endüstrisi üretiminde kullanılan boyalar biyolojik arıtmaya dirençli, toksik maddeler olup, birçoğu polimer yapılara sahiptir. Bu boyalar baskı ve boyama gibi çeşitli aşamalar aracılığıyla sucul çevreyi kirletirler ... -
Karkamış baraj gölü fitoplankton tür kompozisyonunun belirlenmesi
(MUNZUR ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)Karkamış Baraj Gölü fitoplankton dağılımı ve bazı fiziko-kimyasal parametreleri, Ocak 2015– Aralık 2015 tarihleri arasında belirlenen beş istasyon da incelenmiştir. Araştırma süresince Karkamış Baraj Gölünde yüzey sularında ... -
Bursa ilinde yetişen Osmanoğlu ve Sarıaşlama kestanelerinin toplam fenolik madde miktarı, fenolik kompozisyonu ve antioksidan kapasiteleri üzerine haşlama ve fırınlamanın etkisi
(MUNZUR ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)Kestane; vitaminler, mineraller, amino asitler ve antioksidan özelliği olan fenolik bileşikler içermektedir. Kestanenin besin değeri kestanenin türüne, çeşidine, yetiştiği çevre şartlarına bağlı olarak farklılık gösterebilir. ... -
Şanlıurfa ili merkez ilçesinde yaşayanların su ürünlerine yaklaşımlarının incelenmesi
(MUNZUR ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)Bu çalışma, Şanlıurfa İli Merkez İlçesinde yaşayan kişilerin su ürünlerine olanyaklaşımlarını, tüketim tercihlerini ve etkileyen faktörleri tespit etmek amacı ileyapılmıştır. Daha önceki çalışmalara ek olarak bu çalışmada, ... -
Su ürünleri yetiştiriciliğinde ürün destekleme politikalarının değerlendirilmesi
(MUNZUR ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)Bu çalışmanın amacı, toplam üretim miktarlarına göre sınıflandırılmış olanişletmeleri baz alarak Türkiye'de uygulanan su ürünleri yetiştiriciliğinde ürün desteklemepolitikalarını incelemek, bu sınıflandırmalara göre ... -
Balık patojeni olan Yersinia ruckeri üzerine rezene esansiyel yağlarının etkisinin in vitro araştırılması
(MUNZUR ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)Katkısız doğal ürünlerin ticari antibiyotiklere karşı alternatif bir tedavi olabileceği düşüncesiyle yapılan bu çalışmada, rezene (Foeniculum vulgare Miller) esansiyel yağının Enterik Kızıl Ağız Hastalığının etkeni olan ... -
Uzunçayır Baraj Gölü'nden izole edilen Navicula accomoda (Diyatome)'nın büyüme koşullarının araştırılması
(MUNZUR ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)Bu çalışmanın amacı, tatlı su diyatomu Navicula accomoda'nın optimum büyüme kinetiği parametreleri ve sınırlayan nutrientin belirlenmesidir. Araştırmada Navicula accomoda türü Uzunçayır Baraj Gölü'nden izole ... -
Su ürünlerinde gıda güvenliği ve tüketimi konusunda Osmaniye ilindeki tüketicilerin bilgi düzeylerinin incelenmesi
(MUNZUR ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)Bu araştırma, Osmaniye ili merkez ilçesinde yaşayan insanların balık tüketim alışkanlıklarını ve tercihlerinin belirlemek, su ürünlerine gıda güvenliği açısından yaklaşım düzeylerini ortaya koymak amacıyla yapılmıştır. ... -
Karkamış baraj gölünün fizikokimyasal parametrelerinin araştırılması
(MUNZUR ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)Bu çalışma, Şanlıurfa ve Gaziantep sınırları içinde bulunan Karkamış Baraj Gölü'nün fizikokimyasal özelliklerini ortaya çıkarmak amacıyla yapılmıştır. Karkamış Baraj Gölü'nde Ocak-Aralık 2015 tarihleri arasında ... -
Çıldır Gölü'ndeki kerevit (Astacus leptodactylus Eschscholtz, 1823) avcılığının sosyal, yapısal ve ekonomik yönden değerlendirilmesi
(MUNZUR ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)Bu çalışma Çıldır Gölü (Ardahan/Kars) kooperatif üyesi balıkçıların sosyo-ekonomik analizinin incelenmesi amacıyla yürütülmüştür. Balıkçıların tamamının bu kooperatiflere üye oldukları ve bunların dışında başka bir sivil ... -
Hamsi (Engraulis encrasicolus Linnaeus, 1758) marinatlarının kimyasal ve duyusal kalitesi üzerine kuşburnu sosunun etkisi
(MUNZUR ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)Bu çalışma, kuşburnu sosunun hamsi marinatlarının raf ömrü üzerine etkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Marinasyon işlemi için %2 asetik asit ve %12 tuz kullanıldı. Balık filetoları salamura suyuna 1:1.5 (balık: marinat ... -
Tunceli bölgesindeki bazı doğal su kaynaklarından alınan su örneklerinin fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizler açısından değerlendirilmesi
(MUNZUR ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)Küreselleşen dünyada kentleşme ve nüfus oranının hızla artması birtakım sorunları beraberinde getirmektedir. Bu sorunların en önemlilerinden biri su kirliliği konusudur. İnsanlar biyolojik ve fizyolojik faaliyetlerini ... -
Akuaponik ve kapalı devre sistemlerde japon balığı (Carassius auratus) gelişiminin ve su kalitesi değişiminin incelenmesi
(MUNZUR ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)Akuaponik sistemler uygulanabilir alternatif bir tarım yöntemi olarak son zamanlarda oldukça yaygınlaşmıştır. Birçok ülkede ve son yıllarda Türkiye'de bu sistem gelişen teknolojinin yardımıyla modern bir şekilde ... -
Tunceli yöresinde yetişen kuşburnu (Rosa canina) ve alıç (Crataegus orientalis) yabani meyvelerinin toplam fenolik madde miktarı, fenolik kompozisyonu, antioksidan kapasitesi ile bazı fizikokimyasal özelliklerinin belirlenmesi
(MUNZUR ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)Yaşadığımız çevre ve günlük koşullar içerisinde çeşitli sebeplerle oluşan serbest radikallerin canlı organizmalarda meydana getirdiği olumsuz etkileri önleyebilecek doğal antioksidanlar gittikçe önem kazanmaktadır.Bu çalışma ... -
Malatya ilinde havuzlarda alabalık yetiştiriciliği yapan işletmecilerin sosyo-ekonomik analizi
(MUNZUR ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)Bu çalışma, Malatya İli'nde havuzlarda su ürünleri yetiştiriciliği yapan işletmecilerin sosyo-ekonomik özelliklerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Tez çalışması, 2016 yılında Malatya Gıda Tarım ve Hayvancılık ... -
Murat nehrindeki Garra rufa (Heckel, 1843)'nın bazı populasyon parametrelerinin incelenmesi
(MUNZUR ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)Bu tez çalışmasında, Murat Nehri'nde yaşayan ve `doktor balık` olarak bilinen Garra rufa (Heckel, 1843)'nın büyüme ile ilgili bazı populasyon parametrelerinin belirlenmesi amaçlanmıştır.Araştırmada kullanılan ... -
Gama ışımasının dolgu malzemesi takviyeli polietilen ve polipropilenin mekanik ve fiziksel özellikleri üzerine etkileri
(MUNZUR ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)Bu çalışmada, elektrostatik toz boya takviyeli termoplastikler (polietilen ve polipropilen) den üretimi yapılmış standart deney örneklerinin mekanik özelliklerine gama ışımasının yaptığı etki araştırılmıştır. Matris maddesi ... -
Rastgele sayı üreteçlerinin donanımsal olarak gerçekleştirilmesi
(MUNZUR ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)Bu tez çalışmasında, simetrik şifreleme algoritmalarından olan Trivium algoritmasının Alanda Programlanabilir Kapı Dizileri (FPGA - Field Programmable Gate Array) kullanılarak gerçekleştirilmesi incelenmiştir. Rastgele ... -
Ozon uygulamasının bakteriyel balık patojeni Yersinia ruckeri üzerine etkinliğinin incelenmesi
(MUNZUR ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)Bu çalışmada, Yersinia ruckeri'nin ozon gazına duyarlığı araştırıldı. Y. ruckeri (ATCC 29473) triptik soy agar (TSA) besiyerinde inoküle edilerek 22 oC'de 24-48 saat inkübe edildi. İnkübasyon süresi sonunda elde ... -
İklimlendirme sistemlerinde hastane uygulamaları ve örnek uygulama
(MUNZUR ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018)İklimlendirme sistemleri, kapalı mekanlarda yaşanabilirliğin konfor ve sağlık standartları içerisinde daim ettirilebilmesi için insan hayatında önemli bir yere sahiptir. Bu sistemler kapalı mekanların kullanım amacına göre ...