FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ: Recent submissions
Now showing items 461-480 of 1960
-
Technology selection and new product development based on patent information
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Değişen koşullar işletmelerin ayakta kalmasını oldukça zorlu bir hale getirmektedir. Her yıl çok sayıda işletme yoğunlaşan uluslararası rekabet koşullarının da etksiyle başarısız olmakta ve kapanmaktadır. Bu başarısızlıkların ... -
PID controller tuning with genetic algorithms position control of planar mechanisms
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Genetik Algoritma (GA) biyolojik organizmalarda rastsal mutasyon ve doğal seçime dayanan bir yöntemdir. GA evrim modelinden esinlenerek ortaya konulmuş bir hesaplama tabanlı algoritmadır. GA da üç farklı faz bulunur; önce ... -
Dried and concentrated products from mulberry (Morus alba and Morus nigra) and the changes during their processing
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışmada, beyaz (Morus alba) ve siyah (Morus nigra) dutun bazı kuruma özelliklerinin (kuruma eğrisi, büzüşme, renk değişikliği gibi) havalı kurutma ve mikrodalga enerjisiyle kurutma metotları esnasında nasıl seyrettiği ... -
Applying topology optimization to design of planer machine parts
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Topoloji optimizasyon yöntemi olarak adlandırılan, uygulamalı matematiğin yeni bir alanı son yirmi yıldır endüstriel ve bilimsel uygulamalarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Yöntem, Sonlu Eleman (SE) programlarında uzun ... -
A Monte Carlo study of long-lived particles (Neutralinos) in CMS at LHC
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışmada maddenin temel yapıtaşları ve bunlar arasındaki etkileşmeleriaçıklamak için şimdiye kadar ki en iyi teori olan Standart Model (SM) hakkındaözet verdikten sonra, SM'in tercih edilen genellemesi olan Minimal ... -
Biochemical changes in fresh and processed orange juice
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Portakallar (Washington Navel, Citrus sinensis) araştırma amaçlı bir meyve bahçesinden toplanıp yıkandıktan sonra yarısı 6, 15 ve 30°C sıcaklıklarda 4 hafta süresince bütün portakal olarak saklanmıştır. Diğer yarısı ise ... -
Gaziantep ili tatlısu balık faunası
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu tez çalışması Ocak-Aralık 2008 tarihleri arasında Gaziantep ili tatlı su balık faunasını belirlemek amacıyla yapılmıştır. Gaziantep ili sınırları içerisinde bulunan tatlı sulardan elde edilen balık örneklerinin sistematik ... -
Production of cocoa butter equivalent by enzymatic interesterification of olive-pomace oil
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Ucuz bir yan ürün olan prina yağı, kakao yağı benzeri yağa dönüştürülerek değerlendirilmek istenmiştir. Bu amaçla, kakao yağının ana triaçilgliserollerini (TAG) üretmek için rafine prina yağının palmitik ve stearik asitlerle ... -
Effects of modified atmosphere on Listeria monocytogenes and Salmonella typhimurium during storage of meat, sucuk and white cheese
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu araştırmada modifiye atmosfer (MA) paketlemenin 4°C'de saklanan et, sucuk ve beyaz peynirde Listeria monocytogenes, 4 ve 12°C'de saklanan et ve sucukta Salmonella Typhimurium üzerine etkileri çalışılmıştır. ... -
Gaziantep ilinde ekimi yapılan ekmeklik buğday çeşitlerinde (Tosunbey, Ceyhan 99) kurşun stresinin fizyolojik ve morfolojik etkileri ile kurşuna tolerans düzeylerinin belirlenmesi
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışmada, toksik metallerden kurşunun farklı derişimlerinin (0, 10, 100 mg/L) ekmeklik buğday çeşitlerinden Tosunbey ve Ceyhan 99'da meydana getirdiği fizyolojik ve morfolojik değişiklikler araştırılmıştır. Kontrol ... -
New algorithm for jacquard control systems and its applications
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu tezde, şu an Gaziantep sanayisinde bulunan halı dokuma makinelerinin kontrol sistemlerinin ve yazılımlarının yenilenmesi amaçlanmıştır. Böylece, modern teknolojiye uygun donanım üretilmiş ve de bu donanımı destekleyen ... -
Effect of ultrasound an temperature on tomato peroxidase
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Domates peroksidazının aktivitesi hidrojen verici olan guaykol ve o-dianisidin kullanılarak belirlendi. Düşük Km (Michaelis-Menten sabiti) değeri o-dianisidin kullanılarak bulunduğu için etkisizleştirme deneylerinde domates ... -
Krom ve kurşun birikiminin Spirulina sp.`de büyüme hızı, pigment ve şeker miktarına etkileri
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışmada farklı konsantrasyonlarda krom ve kurşun içeren ortama 7 gün süreyle bırakılan Spirulina sp. bünyesinde krom ve kurşun birikimi, büyüme hızı, pigment ve şeker miktarına etkileri incelenmiştir.Çalışmada krom ... -
The effect of various experimental parameters on glow peaks and TL kinetics of some dosimetric materials
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Doğal florit, içerisindeki safsızlığın mineralin alındığı bölgeye göre değişmesiyle beraber, sentetik olarak Dy, Tm ve Mn aktivatörleri ile katkılandırılarak termoluminesans dozimetre olarak kullanılmaktadır. Bu çalışmada ... -
Design and computer simulation on multi-effect evaporation seawater desalination system using hybrid renewable energy sources in Turkey
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışma, Türkiye'de hibrit yenilenebilir enerji kaynaklarının (güneş ve rüzgâr) kullanımıyla Çok Kademeli Buharlaştırma İleri-Beslemeli (ÇKB-İB) deniz suyunu tuzundan arındırma sistemi üzerine tasarım ve bilgisayar ... -
Güneydoğu Anadolu bölgesi populasyonunda düşük moleküler ağırlıklı polipeptid?2 (low molecular weight polypeptide-LMP2) ve düşük moleküler ağırlıklı polipeptid?7 (LMP7) gen polimorfizmlerinin incelenmesi
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışmada, Güneydoğu Anadolu populasyonunda LMP2 ve LMP7 gen polimorfizmlerinin incelenmesi ve allel/genotip frekanslarının belirlenmesi amaçlanmıştır. LMP2 (Low moleculer weight polypeptide 2) ve LMP7 (Low moleculer ... -
Fabrika atıksularındaki boyaların (red 120 ve yellow 81) Spirogyra majuscula ile arıtımı
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Çalışmada, Spirogyra majuscula (alg) kullanılarak tekstil endüstrisinde yaygın olarak kullanılan reaktif boyalardan Reactive Red ((RR) 120), ve Reactive Yellow ((RY) 81) uzaklaştırılması araştırılmıştır. Farklı başlangıç ... -
2-normlu lineer uzaylarda diklik ve tipleri üzerine
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışmada, normlu lineer uzaylardaki diklik kavramı ve tipleri hakkında bazı bilgiler verilecek ve bu kavramlar 2-normlu lineer uzaylara genişletilerek ortaya çıkan sonuçlar incelenecektir. 2-norm ile birlikte standart ... -
Performance and exhaust emission tests of fuels obtained from waste lubrication oil by pyrolitic distillation
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışmada, pirolitik distilasyon yöntemi ile atık yağlama yağlarından motor yakıtlarının üretilmesi ve üretilen bu yakıtların motor performans ve eksoz emisyonları üzerindeki etkilerinin incelenmesi amaçlanmıştır. Bu ... -
Detection of aflatoxins in pistachio nut and ground red pepper sold in Gaziantep region
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu araştırmada Gaziantepte 12 aylık dönemde Haziran 2008'den Mayıs 2009'a kadar paketli ve paketsiz satılan kırmızı pul biber ve fıstıkta aflatoksin bulaşması çalışılmıştır. Toplam 240 kırmızı pul biber ve 240 ...