FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ: Recent submissions
Now showing items 141-160 of 3763
-
Bütünleşik yolculuk paylaşımlı dinamik araç rotalama sistemi
(ERCİYES ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)Hizmet ve taşımacılık sektörlerindeki talep artışları, hem analiz edilmesi gereken büyük verilerin oluşmasına hem de çeşitli optimizasyon problemlerine neden olmaktadır. Tez çalışmasında, hızlı ve etkin bir bütünleşik ... -
Kalabalık tahliyesi için etmen tabanlı simülasyon ile elde edilen veriler üzerinde yapay arı koloni programlama tabanlı sembolik regresyon çalışması
(ERCİYES ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)İnsan kaynaklı veya doğal yollarla meydana gelen acil durumlarla karşılaşıldığında kişilerin etkin bir şekilde tahliye edilebilmesi oldukça önemlidir. Günümüzde kalabalık tahliyesi oldukça popüler hale gelen ve önemini gün ... -
Çapraz sevkiyat deposu yer atama problemi için yeni yaklaşımlar
(ERCİYES ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)Çapraz sevkiyat, bir tedarikçiden veya üretim tesisinden gelen ürünlerin doğrudan bir müşteriye veya tedarik zincirine; taşıma, depolama işlemi olmadan dağıtıldığı lojistik konsepttir. Çapraz sevkiyat merkezlerinde kapılarda ... -
Beyaz eşya, mobilya ve ev tekstili sektöründe fiyatlandırma kararı ve fiyatlandırmayı etkileyen faktörlerin belirlenmesi
(ERCİYES ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)Fiyatlandırma, işletmelerin satışlarını ve karlılıklarını önemli derecede etkilemektedir. Firmalar olabildiğince maksimum kara ulaşabilecekleri ve uzun vadede varlıklarını sürdürecekleri fiyatlandırma yaklaşımını tercih ... -
Akıllı sulama sistemi modellemesi ve tasarımı
(ERCİYES ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)Bu çalışmanın amacı, tarımsal sulama sistemlerinde optimum su tüketimi, gerekli su tüketim ölçümleri için harcanan maliyet ve zamandan tasarruf sağlayan akıllı bir sulama sistemi prototipi oluşturmaktır. Bu amaç doğrultusunda, ... -
Dönüşüm tabanlı sağlam görüntü damgalama yöntemlerinin geliştirilmesi
(ERCİYES ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)Son yıllarda dijital görüntülerin kullanımı ve dağıtımı hızla artmaktadır. Bu artışla birlikte dijital görüntüler kolaylıkla çoğaltılabilmekte ve manipüle edilebilmektedir. Bu nedenle, dijital görüntülerin telif hakkının ... -
Dağıtık yapıdaki kampüsler için uç hesaplama yaklaşımlı otomatik geçiş sistemi modeli
(ERCİYES ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)DAĞITIK YAPIDAKİ KAMPÜSLER İÇİN UÇ HESAPLAMA YAKLAŞIMLI OTOMATİK GEÇİŞ SİSTEMİ MODELİGülsüm CEBECİErciyes Üniversitesi, Fen Bilimleri EnstitüsüYüksek Lisans Tezi, Kasım 2022Danışman: Doç. Dr. Bilal BABAYİĞİT ÖZETOtomatik ... -
Yapay arı kolonisi algoritması tabanlı bir yöntem ile dinamik engellerin bulunduğu ortamlar için bölgesel yol planlama
(ERCİYES ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)Günümüzde faklı birçok alanda otonom robot kullanımı yaygınlaşmaktadır. Otonom robotlarda yol planlama temel problemlerdendir. Bölgesel yol planlaması, robotun hareket alanı için tüm haritanın bilinmediği, dolayısıyla ... -
Derin öğrenme tabanlı gerçek zamanlı polip tespit yöntemlerinin geliştirilmesi ve incelenmesi
(ERCİYES ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)Kolorektal kanseri (KRK), dünya çapında en yaygın üçüncü kanser türüdür ve görülme sıklığı sürekli artmaktadır. Kolonoskopi, KRK taramasında altın standart olarak kabul edilir ve KRK'nın öncüsü olan poliplerin kanserli ... -
Genetik algoritma ile yeni bir görüntü büyütme yöntemi
(ERCİYES ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)Günümüzde görüntü işleme sahasında çoğu zaman görüntülerin büyütülmesine ihtiyaç duyulmaktadır. Görüntülerin büyütülmesi için çeşitli yöntemler uygulanmaktadır. Yapılan bu işlemlerin sonucunda görüntülerin netliğinin ve ... -
Yapay zeka yöntemleri ile bölge tabanlı kopyala-yapıştır sahteciliği tespiti
(ERCİYES ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)Teknolojinin gelişmesi ile beraber sayısal olarak herhangi bir resim üzerinde kolaylıkla değişiklikler yapılabilmektedir. Herhangi bir görüntü üzerinde değiştirilme yapılıp yapılmadığının tespit edilmesi hukuki, askeri, ... -
İyoni̇k jelleşme tekniği kullanılarak çekirdek-kabuk yapılı propolis kapsüllerinin hazırlanması ve karakterizasyonu
(ERCİYES ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)Bu çalışmada zeytinyağı bazlı propolis kullanılarak invers jelleşme metoduyla çekirdek kabuk yapılı kapsüllerin üretilmesi ve incelenmesi amaçlanmıştır. Enkapsülasyon işleminin etkin bir şekilde gerçekleşmesi için ... -
Farklı tahıl kepeklerinden ultrasound ön uygulamalı diyet gıda lifi üretimi: Taguchi yöntemi ile optimizasyon
(ERCİYES ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)Bu tez çalışmasında, tahıl fabrikalarının yan ürünü olarak buğday ve çavdar kepeklerinden en iyi teknolojik özelliklere sahip diyet gıda lifi üretilmiştir. Bu amaçla oluşturulan klasik buğday kepeği diyet lifi üretim ... -
Çıtır soğan halkasının derin yağda kızartılması sırasında kızartma yağında meydana gelen değişimler
(ERCİYES ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)Bu çalışmanın amacı, kaplamalı soğan halkalarının kızartma yağlarında meydana gelen değişimleri incelemek ve hazırlanan 3 farklı kaplama formülasyonunun yağın bozulması üzerindeki etkilerini araştırmaktır. Bu amaçla ... -
Nar kabuğu fenolik bileşiklerince zenginleştirilmiş antioksidan veantidiyabetik özellikler sergileyen bal kabağı bazlı meyve barı üretimi
(ERCİYES ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)GBu çalışmada bal kabağı (Cucurbita Moschata), şeker alkolleri (ksilitol, sorbitol) ve nar kabuğu ekstraktı girdi olarak kullanılarak fenolik bileşen ve diyet lifince yoğun düşük kalorili ürün elde etmek hedeflenmiştir. ... -
Baklagillerden protein ve fenolik bileşenlerin inovatif yöntemlerle eldesi, nanolif üretimi, enkapsülasyon ve biyofonksiyonel özelliklerinin belirlenmesi
(ERCİYES ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)Tez çalışması iki bölümden oluşmakta olup birinci bölümde baklagillerden protein ekstraksiyonun optimizasyonu çalışılmıştır. Bu amaçla öncelikle ultrases destekli derin ötektik çözücü (UD-DÖÇ) ekstraksiyonunda kullanılacak ... -
Malt posasının yenilebilir film üretiminde kullanımı ve gıda uygulaması
(ERCİYES ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)Genellikle hayvan yemi olarak kullanılan malt posası (Brewer spent grain, BSG) protein, fenolik bileşikler ve selüloz açısından oldukça zengin olup, bira endüstrisinde yüksek miktarlarda atık olarak ortaya çıkmaktadır. Bu ... -
Hibrit çizgili levrek kaynaklı WB Piscidin 5 ve modifiye WB Piscidin 5 peptidlerinin Pichia pastoris ekspresyon sisteminde rekombinant üretimi
(ERCİYES ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)Antimikrobiyal peptidler (AMP'ler), prokaryotlardan insanlara kadar çok çeşitli yaşam formları tarafından doğal olarak üretilen ve mikroorganizmalar üzerinde inhibitör etkisi bulunan bileşiklerdir. Bu tez çalışmasında ... -
Şeker pancarı ve şeker üretim sürecinde yaşam döngüsü analizi ile çevresel etkilerin belirlenmesi
(ERCİYES ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)Çevresel sorunların her geçen gün artmasıyla birlikte mevcut üretim yöntemlerinin çevreye olan etkilerinin ölçülmesi, azaltılması ön plana çıkmaktadır. Bu tez çalışmasında ülkemiz için çok önemli bir yere sahip olan şeker ... -
Kayseri ili hava kirliliği parametrelerinin özelleştirilmiş makine öğrenmesi metodu ile tahmini
(ERCİYES ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)Yerküremizi kuşatarak canlı yaşamına olanak sağlayan atmosfer, temelde belli oranlarda bir gaz karışımı olmakla birlikte, kimyasal ve fiziksel özelliklerine göre çeşitli katmanlara ayrılmaktadır. Deniz seviyesinden itibaren ...