TEZLER: Recent submissions
Now showing items 141-160 of 1142
-
Trakya bölgesinde satılan kaşar peynirlerinde ağır metal aranması
(NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Araştırmada Trakya Bölgesi' nde satışa sunulan taze kaşar peynirlerinden 50 numune toplanmış ve örneklerdeki kurşun, bakır, kalay ve cıva içerikleri incelenmiştir. -
Yabani ayçiçeği türlerinin morfolojik, fizyolojik özelliklerinin belirlenmesi ve kültür ayçiçeği ile melezlenebilme olanaklarının araştırılması
(NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışma 2007 ve 2008 yıllarında Edirne koşullarında Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü uygulama alanında ve laboratuar koşullarında, bazı yabani ayçiçeği türlerinin morfolojik, fizyolojik özelliklerinin belirlenmesi ... -
Manisa yöresindeki bağ alanlarında uygulanan damla sulama sistemlerinin teknik ve ekonomik yönden incelenmesi
(NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışmada, Manisa ilinde damla sulama yöntemi ile sulanan bağ alanlarında 7 adet işletme sulama sistemleri yönünden incelenmiş, mevcut koşullar göz önüne alınarak sistem unsurları yeniden boyutlandırılmış, yeni işletme ... -
İstanbul ve çevresinde süs bitkilerinde görülen fitopatojen bakterilerin neden olduğu hastalıklar üzerine araştırmalar
(NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)İstanbul İli'nin Bağcılar, Bakırköy, Fatih, Esenler, Eyüp, Sarıyer, Silivri, Şile, Şişli, Üsküdar ve Zeytinburnu ilçelerinde 2008 yılında fidanlıklar, park, bahçe ve rekreasyon alanlarındaki çok yıllık süs bitkileri ... -
Marulda Botrytis cinerea`ya karşı ın vıtro koşullarda biyolojik savaşım olanakları üzerine bir araştırma
(NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışmada marul yetiştiriciliğinde sorun olan kurşuni küf hastalık etmeni Botrytis cinerea (Pers. ex Fr.)'ya karşı in vitro koşullarda biyolojik savaşım olanakları araştırılmıştır. Tekirdağ ili merkezinden farklı ... -
Tekirdağ ilinde kanolada zararlı Ceutorhynchus assimilis Paykul`a beta cyfluthrin ve acetamiprid`in etkileri üzerinde araştırmalar
(NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Kanola Trakya başta olmak üzere tüm Türkiye'de yayılan önemli bir yağ ve kışlık münavebe bitkisidir. Kanola'da zararlı birçok böcek türü bulunmaktadır.Bunlardan C. asssimilis'e bölgemiz Tekirdağ'da ... -
Tekirdağ ilinde tahıl üretim alanlarındaki yabancı otlarda görülen virüslerin saptanması üzerine araştırmalar
(NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışma Trakya Bölgesi'nin Tekirdağ ili'nde tahıl üretiminin yoğun olarak yapıldığı 9 ilçe ve bu ilçelere bağlı 30 yerleşim biriminde gerçekleştirilmiştir. 2008 yılında Tekirdağ ili tahıl üretim alanlarındaki ... -
ISO 22000 kalite sistemlerinin hazır yemek sektöründe uygulaması
(NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Kalite ve gıda güvenliği yönetim sisteminin modern teknoloji uygulayan gıda işletmelerinde yerleştirilmesi zorunlu hale getirilmiştir. Bu amaçla Uluslararası Standartlar Organizasyonu 'ISO 9000 ve HACCP standartlarının ... -
Karaman ili merkez ilçedeki yumurta tavuğu kümeslerinin yapısal özelliklerinin belirlenmesi ve geliştirilebilme olanaklarının araştırılması
(NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Dünya nüfusunun sürekli artması, buna karşın doğal kaynakların ise sürekli azalması, mevcut kaynakların daha verimli bir şekilde kullanımını zorunlu kılmaktadır. Bu durum doğal kaynakların değerlendirilmesi için yapılan ... -
İzabella üzüm çeşidinin Tekirdağ koşullarında yetiştirilme olanaklarının araştırılması
(NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu araştırma, 2007 yılı vegetasyon döneminde yürütülmüştür. Araştırmada materyal olarak Karadeniz bölgesinde doğal olarak yetişebilen İzabella üzüm çeşidinin Tekirdağ koşullarında yetiştirilme olanaklarını belirlemek ... -
Piyasada saksı toprağı adı altında satılan çeşitli örneklerin bazı kimyasal ve fiziksel özelliklerinin karşılaştırılması
(NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışmada piyasada çeşitli markalarla satılan 18 adet torfta pH, elektriki iletkenlik(EC),organik madde,bazı makro ve mikro element,% nem, su tutma kapasitesi ve hacim ağırlığı tayinleri yapılmıştır.Yapılan analizler ... -
Tekirdağ şartlarında Tekirdağ çekirdeksizi üzüm çeşidi fidanlık parsellerinde damla sulama yöntemiyle farklı sulama uygulamalarının fidan randımanı ve kalitesi üzerine etkileri
(NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışma Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü fidan üretim parsellerinde Kober anacı üzerine aşılı Tekirdağ Çekirdeksizi üzüm çeşidi üzerinde farklı sulama uygulamalarının malçlı ve parsellerde fidan randımanı ve kalitesi ... -
Tekirdağ- Şarköy ekolojik koşullarında yetiştirilen cabernet sauvignon ve merlot şaraplık üzüm çeşitlerine yetersiz olan makro ve mikro elementlerin yaprak gübresi yolu ile uygulanmasının şıra kalitesi üzerine etkileri
(NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışma 2007-2008 yıllarında ülkemizin ve Marmara Bölgesinin önemli bir bağcılık merkezi olan Tekirdağ iline bağlı Şarköy ilçesinde, hafif alkalin ve kireçli toprak koşullarında yetiştirilen Cabernet Sauvignion ve Merlot ... -
İstanbul ilinde faaliyet gösteren ekmek fırınlarının mevcut durumlarının incelenmesi
(NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışmada, İstanbul İl'inde faaliyet gösteren ekmek fırınlarının mevcut durumlarının anket çalışmasıyla incelenmesi amaçlanmıştır. Çalışma, İstanbul'un 16 ilçesinde (8'i Anadolu ve 8'i de Avrupa ... -
Farklı UV-C uygulama sürelerinin asmalarda aşıda kaynaşma özellikleri üzerine etkileri
(NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu araştırma 2009 yılı bahar döneminde Chardonnay / SO4 aşı kombinasyonu üzerinde farklı sürelerde uygulanan UV-C' nin aşıda kaynaşma üzerine etkilerini saptamak amacıyla yürütülmüştür.Bu amaçla sürmüş çelik + sürmemiş ... -
Gaz türbini çalışma donanımlarının incelenmesi, axstream yazılımı ile eksenel akışlı kompresör ve türbin dizaynı - analizi
(NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu tezde gaz türbinleri donanımları (kompresör, yanma odası ve türbin) hakkında okuyucuları bilgilendirmek, gaz türbinlerinin çalışma prensiplerini teorik ve şekiller desteğinde anlatarak zihinlerde, gaz türbinlerinin ... -
Tıbbi atıkların bertarafı üzerine çalışma, Edirne örneği
(NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Mevzuatta yapılan değişiklikler, tıbbi atıkların sterilizasyon yöntemiyle bertaraf edilmesinin önünü açmıştır. Kısa zaman içinde ülkemizde birçok şehir, tıbbi atıklarını bu yöntemle bertaraf etmeye başlamıştır.Bu tez üç ... -
Konjuge linoleik asit metabolizması ve sağlık üzerine etkileri
(NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Konjuge linoleik asit bir omega-6 esansiyel yağ asidi olan linoleik asitin (C18:2, cis-9, cis-12) yapısal ve pozisyonel izomer gruplarından oluşur. Konjuge linoleik asit rumende linoleik asitin stearik aside biyohidrojenasyonunda ... -
Rüzgar türbini kanadı tasarımı
(NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Günümüzde giderek artan dünya enerji talebini karşılamak için düşünülen alternatif enerji kaynakları arasında yer alan rüzgar enerjisi giderek önem kazanan bir enerji kaynağı haline gelmiş ve önemli bir gündem maddesine ... -
Hazır yemek üretimi yapan işletmelerde çalışanların hijyen bilgi düzeylerinin belirlenmesi
(NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)İstanbul piyasasında, hazır yemek üretimi yapan işletmelerde çalışanların, hijyen bilgi düzeylerinin ölçülmesi amacıyla yapılan araştırmada, 452 personele yüz yüze sorma yöntemiyle 21 soruluk anket formu uygulanarak, ...