Search
Now showing items 1-10 of 642
Süt sığırcılığı işletmelerinde kadınların işgücüne katılımının analizi: Erzurum ili Pasinler ilçesi örneği
(2019-01-25)
Türkiye'de tarım sektörünün ekonomideki yeri oldukça önemlidir. Türkiye'de olduğu gibi Erzurum'da da tarım sektörü istihdamda önemli bir yer tutmaktadır. Tarımsal üretimde kadın emeği, potansiyel bir işgücü ...
Doğal şeftali çekirdeği ile malahit yeşilinin adsorpsiyonu
(2019-05-16)
Tekstil endüstrisinin faaliyetleri sonucu ortaya çıkan atık suların alıcı ortama deşarj edilmesi, başta insan sağlığı olmak üzere diğer canlı türlerininde sağlığını tehdit eden çevre kirliliği problemleri içerisinde ilk ...
İletken metal oksit kaplı cam yüzeylerde elektromanyetik kalkanlama etkinliğinin incelenmesi
(2019-08-29)
Kalkanlama etkisi (shielding effectiveness, SE) bir materyali elektromanyetik olarak bir bölgeden başka bir bölgeye ayırmak amacıyla yayılma alanını azaltma yeteneği ile alakalı olan çok önemli yöntemlerden birisidir. ...
Yalova ili ve çevresinin sıvılaşma potansiyelinin belirlenmesi
(2019-04-25)
Yalova ili ve çevresinde 3-15 m derinlikte farklı deprem büyüklükleri için sıvılaşma potansiyeli haritaları hazırlanmıştır.Analiz sonuçları, yer altı suyunun varlığında kumlu- siltli zeminler ile killi zeminlerin farklı ...
Türkiye`nin farklı yörelerinden temin edilen sucuk örneklerinden laktik asit bakterilerinin izolasyonu, identifikasyonu ve bakteriyosin üretme potansiyellerinin araştırılması
(2019-08-07)
Bu tez çalışmasında, Gaziantep, Kayseri, Erzurum ve Kahramanmaraş'tan sucuk örnekleri temin edildi. Bu sucuk örneklerinden toplam 103 izolat elde edildi ve rep-PCR genomik parmak izi analiz yöntemi kullanılarak, ...
GaTe ve GaTe:Cd yarı iletkenlerin büyütülmesi, yapısal ve optiksel özelliklerinin incelenmesi ve Schottky diyod uygulaması
(2019-12-29)
GaTe ve Cd katkılı GaTe ikili yarıiletkenler, modifiye edilmiş Bridgman - Stockbarger kristal büyütme yöntemi ile elde edilmiştir. Büyütülen yarıiletkenlerin yapısal, morfolojik ve optiksel karakterizasyonları sırasıyla ...
Meyve lifleri kullanımının dondurmanın kalitesi ve besinsel özellikleri üzerine etkisi
(2019-11-06)
Bu çalışmada elma, portakal ve bal kabağı meyvelerinden diyet lifi üretiminin sağlanması ve söz konusu liflerin dondurmanın kalitesi ve besinsel özellikleri üzerindeki etkilerinin araştırılması amaçlanmıştır. Bu amaçla ...
Domates bakteriyel solgunluk ve kanser hastalığı etmeni (Clavibacter michiganensis Subsp. michiganensis (Smith) Davis et al.)`nin biyoajan bakteriler kullanılarak mücadele imkanlarının araştırılması
(2019-03-06)
Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis domateste solgunluk ve kanser hastalığına neden olan önemli bir bakteriyel patojendir. Bu patojene karşı etkili bir mücadele yöntemi bulunmamaktadır. Yapılan bu çalışmada; ...
Farklı pastırma çeşitlerinin biyojen amin içeriği ile bazı kalitatif özellikleri
(2019-04-12)
Araştırmada dört farklı pastırma çeşidinin (kuşgömü, sırt, şekerpare ve bohça) biyojen amin içerikleri ile bazı kalitatif özelliklerini belirlemek amacıyla beş farklı firmadan toplam 40 örnek alınmış ve örnekler, nem, pH, ...
Trabzon ilindeki süt fabrikalarındaISO 22000 sisteminin kurulumu vekritik kontrol noktalarındakarşılaşılan sorunlar
(2019-12-18)
Bu araştırma, Trabzon ilinde kurulu ve faaliyet gösteren beş ayrı firmaya ait süt fabrikasında ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, ürettikleri süt ürünleri ve bu ürünler için uygulanan kritik kontrol noktalarını ...