Türkiye gıda perakendiciliğinde rekabet stratejileri

Abstract

DOKTORA TEZ ÖZETİ TÜRKİYE GIDA PERAKENDECİLİĞİNDE REKABET STRATEJİLERİ Nusret YURTER İşletme Anabilim Dalı Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Eylül 2003 Danışman: Doç. Dr. Bellas ÖZKARA Çalışmada, Türkiye'de gıda perakendeciliği sektöründeki fırsat ve tehditler ışığında sektördeki firmalarımızın küresel rekabette hayatta kalabilmeleri için gerekli olan rekabet stratejileri ortaya konmuştur. Özellikle sektördeki bir gıda perakendecisinde yapılan çalışmalarda müşteri ilişkileri yönetiminin önemini somut bir şekilde destekleyen sonuçlar elde edilmiştir.

ABSTRACT COMPETITIVE STRATEGIES IN TURKEY'S FOOD RETAILING SECTOR Nusret YURTER Department of Business Administration Afyon Kocatepe University, The Institute of Social Sciences September 2003 Advisor: Doç. Dr. Belkıs ÖZKARA This dissertation aims to put forth the opportunities and threats in Turkey's food retailing sector and to delineate a profile of competitive strategies which are necessary for companies to keep living in global competance of this sector. Particularly, in the studies performed at facilities of a big foood retailer, valuable results are achieved, which support the importance of customer relationship management heavily. rv