Search
Now showing items 511-519 of 519
Farklı baharat kullanılarak üretilen pancar cipslerinin kalite özelliklerinin belirlenmesi
(2020-04-11)
Bu araştırmada dünyada ve ülkemizde taze ve işlenmiş şekillerde yoğun olarak tüketilen kırmızı pancarın herhangi bir ön işlem uygulanmadan cips formunda üretilmesi amaçlanmış ve baharat kullanımının üretilen cipslerin ...
Mustafa Refik`in hayatı ve eserleri üzerine bir inceleme
(2020-03-25)
Mustafa Refik daha çok Servet-i Fünun döneminde faaliyet göstermiş, sanat hayatı boyunca telifin yanı sıra çok sayıda tercüme eser kaleme almış bir yazardır. Mustafa Refik'in hayatı ile ilgili bilgiler yok denecek ...
Elektrokimyasal hazırlanan platin nanoparçacık modifiye metal oksit elektrotların hazırlanması ve karakterizasyonu: oksijen ve formaldehitin elektrokimyasal davranışının incelenmesi
(2020-09-21)
Son yıllarda enerjiye olan talep hızla artmaktadır. Bu talebi karşılayacak alternatif enerji kaynaklarından biri olan yakıt pilleri, çevre dostu, yüksek verimliliği, sürdürülebilir olması nedeniyle tercih edilmektedir. ...
CHIA (Salvia hispanica) tohumu kullanılarak fonksiyonel glutensiz bisküvi üretimi ve kalite özelliklerinin belirlenmesi
(2020-02-08)
Bu çalışmada, işlenmiş kırmızı pirinç unu ve tapyoka mısır nişastası karışımının ikamesi olarak farklı oranlarda chia tohumu kullanılarak tatlı ve tuzlu glutensiz bisküvi üretimi amaçlanmıştır. Chia tohumları, dört farklı ...
Fosil yakıtlı araçlarda alternatif yakıtların kullanımlarının egzoz emisyon ve motor performanslarına olan etkilerinin araştırılması
(2020-01-10)
Bu çalışmada, zeytinyağı üretimi esnasında arda kalan atık posadan elde edilen ham prina yağının motorin yakıtına çeşitli oranlarda (%5, %10, %15 ve %20) karıştırılması ile dizel bir motorda kullanımı etkilerinin incelenmesinin ...
Halka arz edilen hisse senetlerinin kısa ve uzun dönem performansını belirlemeye yönelik ekonometrik bir analiz
(2020-08-31)
Bu çalışmada, 2002-2015 döneminde ilk defa halka arz edilen 118 firmaya ait hisse senetlerinin kısa ve uzun dönem fiyat performanslarının belirleyicileri, piyasa getirisine göre düzeltilmiş anormal getiriler ve birikimli ...
Uzaktan eğitim yöntemiyle verilen bilişim teknolojileri dersinin öğretmen adaylarının BİT yeterliliklerine ve teknolojik pedagojik içerik bilgilerine etkisi
(2020-08-13)
Bu araştırmanın amacı, uzaktan eğitim yöntemiyle verilen bilişim teknolojileri dersinin öğretmen adaylarının BİT yeterliklerine ve teknolojik pedagojik içerik bilgilerine etkisini araştırmaktır. Bu amaçla Bilişim teknolojileri ...
Kojenerasyon ünitelerindeki gaz motoru veya gaz türbini çıkışlarında kullanılan atık ısı kazanının ısıl tasarımının ve enerji, ekserji, ekonomik analizlerinin yapılması
(2020-08-28)
Geleneksel yöntemlerde elektik ve ısı enerjisi ayrı yollardan elde edilmektedir.Tümleşik enerji sistemlerinden biri olan kojenerasyon ünitelerinde elektrik üretimsisteminde yer alan gaz türbini ve çıkan egsoz gazlarının ...
Beden eğitimi öğretmen adaylarının epistemolojik inanç ve öğretme-öğrenme anlayışlarının incelenmesi
(2020-10-14)
Amaç: Araştırmanın amacı, Ege Bölgesi'nde bulunan üniversitelerde öğrenim görmekte olan beden eğitimi öğretmen adaylarının, epistemolojik inançlarını ve öğretme-öğrenme anlayışlarını incelemek ve aralarındaki ilişkiyi ...