Michele palieri üzüm çeşidinde farklı zamanlarda yapılan yaprak alma ve salkım seyreltme uygulamalarının üzüm gelişim, kalite ve verimi ile ertesi yılın göz verimliliğine etkisi

Abstract

Bu araştırma; Tekirdağ ili Karaevli Mahallesinde, 41°01'11.41`K enlem ve 27°39'49.14`D boylamları arasında, bulunan Michele Palieri/110R aşı kombinasyonundan oluşturulmuş bağda, omcalar üzerinde yaprak alma ve salkım seyreltme uygulamalarının, verim ve kalite ile göz verimliliği üzerine etkilerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Deneme 2018-2019 ve 2019-2020 vejetasyon periyodlarında iki yıl süreyle yürütülmüştür. Üç uygulama zamanı; Tane Tutumu, İri Koruk, Ben Düşme ile 4 farklı uygulama; (i) Kontrol, (ii) Yaprak Alma Yok-Salkım Seyreltme (YAY-SS), (iii) Yaprak Alma-Salkım Seyreltme Yok (YA-SSY) ve (iv) Yaprak Alma-Salkım Seyreltme (YA-SS) yapılmıştır. Sürgün özellikleri bakımından vejetatif ile generatif gelişimin dengeli olduğu ve genel olarak Ben Düşme dönemi YAY-SS ve Kontrol uygulamalarının sürgün özelliklerinde olumlu etkide bulunduğu kaydedilmiştir. Tane özellikleri bakımından dönemsel olarak farklılıklar olduğu, uygulama olarak ise YA-SS ve YAY-SS'nin pozitif etki yaptığı saptanmıştır. Salkım özellikleri bakımından İri Koruk dönemi YAY-SS uygulamasının salkım özelliklerini iyileştirdiği görülmüştür. Şıra özellikleri bakımından Ben Düşme dönemi ve YAY-SS uygulamasının sonuçları iyileştirdiği belirlenmiştir. Salkım seyreltme uygulamalarının beklenildiği şekilde verimi düşürdüğü belirlenmiştir. Göz verimliliği açısından Tane Tutumu döneminde YAY-SS uygulaması önerilmiştir.

This research was conducted in Tekirdag-Karaevli village, between 41° 01'11.41`N ve 27°39'49.14`E coordinates in 2018-2019 and 2019-2020 periods. Michele Palieri/110R grafting combination was used as a plant materialin. The aim of research was determination of the effects of cluster thinning and leaf removal on grape growth, yield, quality and bud fertility. The were 3 different application periods [Berry Set (BS), Bunch Closure (BC), Veraison (V)] and 4 different applications [(i) Control (C), (ii) No Leaf Removal-Cluster Thinning (NLR-CT), (iii) Leaf Removal-No Cluster Thinning (LR-NCT), (iv) Leaf Removal-Cluster Thinning (LR-CT)] in the research. In terms of shoot characteristics, it has been found that the vegetative and generative development is balanced. Shoot characteristics has been effected in V period by using NLR-CT treatment and C. It has been determined that there are periodic differences in terms of grain properties, and LR-CT and NLR-CT have positive effects in practice. Cluster characteristics were improved by NLR-CT application in BC period. Grape juice characteristics has been effected positively by using the NLR-CT application in Verasion. Cluster thinning reduced efficiency as expected. Bud fertility for Michele Palieri, NLR-CT application in BS period in Tekirdag province is proposed.