LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ
Browse by
Recent Submissions
-
Ziyaretçilerin sokak lezzetlerine yönelik gastronomik imaj algısının satın alma niyetine etkisi: Antalya örneği
(ALANYA HAMDULLAH EMİN PAŞA ÜNİVERSİTESİ/Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, 2020-07-06)Yöresel lezzetlerin somut ve ulaşılabilir öğesi durumunda olan sokak lezzetleri, toplumların neyi, ne zaman, nasıl ve kimlerle tükettiğini gösteren önemli unsurlardır. Bu çalışmada Türkiye'nin turizm başkenti ...