Browsing SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ by Subject "Aflatoxin M1"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kars İlinden toplanan çiğ sütlerde aflatoksin M1 miktarının araştırılması
(KAFKAS ÜNİVERSİTESİ/Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Karsinojenik etkileri ile bilinen ve özellikle hayvan yemlerinde bulunuşu ile dikkat çeken Aflatoksin B1 (AFB1) ve bunun canlı organizmadaki metabolizma ürünü olan Aflatoksin M1 (AFM1), karsinojenik, nörotoksik, nefrotoksik, ...