Marrubium cordatum`un antioksidan kapasitesinin araştırılması

Abstract

Bu yüksek lisans tezinde, 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil (DPPH)/nitrik oksit (NO) radikalsüpürücü aktiviteler, indirgeyici güç ve toplam fenolik madde analizi gibi kurulmuş çeşitliin vitro sistemlerle Labiatae familyasına ait Marrubium cordatum'un methanol özütününantioksidan özellikleri incelenmiştir. M. cordatum'un anlamlı bir şekilde DPPH ve NOradikallerini doza bağlı konsantrasyonlarda inhibe ettiği görüldü. Ayrıca yüksek kapasitedeindirgeyici güç aktivitesi sergiledi. İn vitro modellerden elde ettiğimiz bu veriler bize M.cordatum'un metanol özütlerinin antioksidan özelliği olduğunu ortaya koymuştur.Anahtar kelimeler; Marrubium cordatum, serbest radikaller, antioksidan kapasite, DPPH,NO

In this master thesis, the antioxidant properties of methanol extract of Marrubiumcordatum, that belongs to the Labiatae family, was investigated by using variousestablished in vitro systems such as 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) / nitric oxide(NO) radical scavenging activity, reducing power and total phenolic substance analysis. M.cordatum exihibited a significant concentration-dependent inhibition of DPPH and NOradical. Furthermore, M. cordatum showed very high reducing power. The data obtainedfrom these in vitro models clearly demonstrated antioxidant potential of methanol extract ofM. cordatum.Key words; Marrubium cordatum, free radicals, antioxidant capacity, DPPH, NO