Now showing items 1-1 of 1

    • Otel işletmelerinde maliyet kontrolü ve bir uygulama 

      Esmerli, Osman Uğur (MUSTAFA KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2021-03-26)
      ÖZET Günümüzde dünya nüfusunun %10'u uluslararası turizm hareketlerine katılmaktadır. Ülkeden ülkeye değişmekle beraber ev dışında yiyecek-içecek tüketimi %50'lere varan ülkeler bulunmaktadır. Oteller artık sadece ...