Sardunya kökü (Pelargonium sidoides) ekstraktının yavru sazan (Cyprinus carpio L. 1758)`larda büyüme, vücut kompozisyonu ve kan parametreleri üzerine etkileri

Abstract

Bu çalışmada, Sardunya kökü (Pelargonium sidoides) ekstraktının farklı oranlarda yeme ilavesinin sazan yavrularının büyümesi, vücut kompozisyonu ve kan parametreleri üzerine olan etkileri araştırılmıştır. Deneme, Mustafa Kemal Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Bozdoğan ve Dokuzoğlu Deniz ve Tatlı Su Balıkları Araştırma Ünitesi'nde yürütülmüştür. Ortalama ağırlığı 0.67±0.05 g olan yavru sazanlar 0, 1, 3 ve 5 ml 100 g-1 oranında Sardunya kökü ekstraktı ilave edilmiş yemlerle 90 gün süreyle beslenmiştir. Deneme tesadüf parselleri desenine göre oluşturulmuştur. Denemede her muamele grubundan üç tekerrür ve her tekerrürde de 15 adet olmak üzere; toplam 180 adet sazan yavrusu kullanılmıştır.Deneme sonunda canlı ağırlık artışı, spesifik büyüme oranı, yem değerlendirme oranı ve protein etkilik oranı bakımından en iyi sonuç 5 ml 100 g-1 oranında Sardunya kökü ekstraktı içeren grupta belirlenmiştir. Yaşama oranı bakımından Sardunya kökü ekstraktı doz grupları arasında önemli derecede bir farklılık ortaya çıkmamıştır (P>0.05) ve gruplar arasında en yüksek yaşama oranı % 93.33±3.85 ile 1 ml 100 g-1 ve % 91.14±2.22 ile 5 ml 100 g-1 Sardunya kökü ekstraktı içeren grupta tespit edilmiştir. Tüm vücut besin madde bileşenleri açısından yapılan istatistiki analizler sonucunda muamele grupları arasında protein içerikleri bakımından farklılıklar olduğu tespit edilmiş olup (P<0.01), en yüksek protein içeriği 19.65±0.44 ile 3 ml g-1'lik doz seviyesi ve 19.57±0.57 ile 5 ml 100 g-1'lik doz seviyesinde ortaya çıkmıştır. Ayrıca deneme sonunda yapılan kan analizleri sonucunda 5 ml 100 g-1 Sardunya kökü içeren grupta lökosit ve hemoglobin düzeylerinin yükseldiği bu farklılığında istatistiksel olarak önemli olduğu sonucu ortaya çıkmıştır (P<0.01).Anahtar kelimeler: Cyprinus carpio, Sardunya kökü ekstraktı, Pelargonium sidoides, Büyüme performansı, Kan parametreleri.

In this study, the effects of dietary Sardinia root extract (Pelargonium sidoides) on growth, whole-body composition and blood characteristics of the common carp (Cyprinus carpio L.1758) were investigated. This study was conducted at the Bozdoğan and Dokuzoğlu Research Unit of Faculty of Fisheries an Aquaculture of Mustafa Kemal University. Fish with an average body weight of 0.67±0.05 g were fed with different concentrations (0, 1, 3 ve 5 ml 100 g-1 ) of Sardinia root extract at dietary for 90 days. The experiment was designed as randomized block. Each treatment was tested in three sub-groups (3 replications) each contained 15 fish, totally 180 carps were used in this study.At the end of experiment, the highest values of weight gain, specific growth rate, food conversion range and protein efficiency ratio were 12.66±0.39 g, 3.41±0.11, 1.23±0.05 and 1.65 ±0.05 at 5 ml 100 g-1 Sardinia root extract dosage group respectively. The highest survival rates were 93.33% at 1 ml 100 g-1 and 91.14% at 5 ml 100 g-1 Sardinia root extract dosage groups. The survivals of all Sardinia root extract groups were not different compared with the survival of control. The highest value of protein content (19.57 %) was observed at 5 ml 100 g-1 Sardinia root extract and protein content of 5 ml 100 g-1 Sardinia root extract -supplemented group was significantly higher than protein contents of the control and other Sardinia root extract -supplemented groups (P<0.05). In addition, at the end of experiment leukocyte and hemoglobin levels significantly increased in fish fed with 5 ml 100 g-1 Sardinia root extract -supplemented group in comparison with the control groups (P<0.01).Key Words: Cyprinus carpio, Sardunya kökü ekstraktı, Pelargonium sidoides, Growth performance, Blood Characteristics.