Proteinlerin ısı ile denatürasyonuna etilen diamin tetra asetik asit tetra sodyum tuzu (EDTA)`nun etkisinin incelenmesi
| dc.contributor.advisor | Baban, Nevzat | |
| dc.contributor.author | Demiroğlu, Yasemin | |
| dc.date.accessioned | 2021-05-08T08:26:08Z | |
| dc.date.available | 2021-05-08T08:26:08Z | |
| dc.date.submitted | 1988 | |
| dc.date.issued | 2021-03-22 | |
| dc.identifier.uri | https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/651298 | |
| dc.description.abstract | - 33 - 5. ÖZET Denatürasyon sırasında, protein molekülünde bulunan bazı bağlar kopmakta, yenileri oluşmakta, sonuçta doğal yapı daha gevşek bir düzene doğru değişmektedir. Isı ile dena^tü- rasyonda özellikle rol oynayan -S-S- bağlarıdır. Denature protein doğal fonksiyonlarını yitirmektedir, ancak bu yapı bozulmasını engelleyen birtakım maddeler vardır. Bunlardan biri kelatlaştırıcı özelliğe sahip olan Etilen diamin tetra asetik asit tetra sodyum tuzudur. Bu çalışmada düşük ve belirli EDTA konsantrasyonunda, serumun kaynama derecesinin çok altında, ancak denature edici sıcaklıkta çalışılmış ve EDTA'nın kelatlaştırıcı özelliğinin, ısı etkisi ile oluşan denatürasyonu büyük ölçüde inhibe etti ği kanıtlanmıştır i | |
| dc.language | Turkish | |
| dc.language.iso | tr | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/embargoedAccess | |
| dc.rights | Attribution 4.0 United States | tr_TR |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
| dc.subject | Biyokimya | tr_TR |
| dc.subject | Biochemistry | en_US |
| dc.title | Proteinlerin ısı ile denatürasyonuna etilen diamin tetra asetik asit tetra sodyum tuzu (EDTA)`nun etkisinin incelenmesi | |
| dc.type | doctoralThesis | |
| dc.date.updated | 2021-03-22 | |
| dc.contributor.department | Biyokimya Ana Bilim Dalı | |
| dc.subject.ytm | Acetic acid | |
| dc.subject.ytm | Ethylenediamine | |
| dc.subject.ytm | Sodium | |
| dc.subject.ytm | Protein denaturation | |
| dc.subject.ytm | Proteins | |
| dc.identifier.yokid | 3903 | |
| dc.publisher.institute | Cerrahpaşa Tıp Fakültesi | |
| dc.publisher.university | İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ | |
| dc.type.sub | medicineThesis | |
| dc.identifier.thesisid | 3903 | |
| dc.description.pages | 39 | |
| dc.publisher.discipline | Diğer |
Files in this item
This item appears in the following Collection(s)
Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/embargoedAccess