Browsing TEZLER by Subject "Agriculture"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kaz dağlarındaki yenilebilir bitkiler ve reçeteleri
(İSTANBUL OKAN ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2020-04-17)Bu tez çalışmasında, Kaz Dağları bölgesindeki tüm köyler gezilerek gıda olarak tüketilen yabani bitkilerin ve söz konusu bitkilerin genel özellikleri, kullanım şekilleri ve sağlığa faydaları incelenmiştir. Araştırma ...