TEZLER: Recent submissions
Now showing items 1-20 of 1299
-
Destinasyon yemek kimliği ölçeği geliştirme çalışması
(BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2023)Destinasyonda bulunan çeşitli kimlik öğeleriyle beraber gastronomi de ön planda yer alan bir ayırt edici unsurdur. Destinasyonun yemek kimliğini belirleyecek bir çerçeve çizmek bu konuda hizmet sunacak olan araştırmacı ve ... -
Ülke imajının Türkiye'yi ziyaret etme niyeti üzerine etkisinde yumuşak güç unsurlarının düzenleyici rolü: Çin pazarı
(BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2023)Destinasyon imajının bir ülkeyi tekrar ziyaret etme niyeti üzerinde belirleyici ve açıklayıcı bir rolü bulunmaktadır. Buna karşın bir ülkenin turistik cazibesinden doğan destinasyon imajına ek olarak, ülkenin uluslararsı ... -
Otel yöneticilerinin kişilik özellikleri ve duygu durumlarının, etik karar almalarına etkisi
(BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2023)Otel işletmeleri pek çok farklı kültüre ve düşünce sistemine sahip işgörenlerin, ziyaretçilerin ve yöneticilerin bir arada bulunduğu alanlardır. Bireysel etkileşimin oldukça fazla yaşanması otel işletmelerinde etik konusunu ... -
Kişilik özellikleri ve değerlere göre işyerinde kişi uyumunun iş tatmini ve görev performansı üzerindeki etkisi: Kişi-iş, kişi-yönetici, kişi-çalışma grubu ve kişi-örgüt uyumu açısından bir değerlendirme
(BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2023)Bu çalışmanın amacı, farklı kişilik özelliklerinin görev performansı ile olan ilişkisi ve bu ilişkide işyerinde kişi uyumu ve iş tatmini ile değerlerin rolünü belirlemektir. Çalışmada, kamu ve özel sektör çalışanlarından ... -
Tüketicilerin hedonik sağlık turizm hizmetlerine ilişkin tutum ve satın alma niyetleri üzerine sosyal faktörlerin moderatör etkisi
(BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2021)Tüketim alışkanlıkları literatürde değişen ve dönüşen bir olgu olarak ifade edilmektedir. Gün geçtikçe, tüketicilerin fayda temelli olan tüketim alışkanlıklarının daha çok hedonik temellere dayandığı görülmektedir. Özellikle, ... -
Uluslararası pazarlara açılma sürecinde markalaşmanın önemi: Bursa gıda sektöründe bir araştırma
(BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2021)Bu araştırmada, uluslararası pazarlara açılmada markalaşmanın önemi; Bursa gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin genel marka yönelimlerinin ihracat performanslarına ve uluslararası marka performanslarına yaptığı ... -
İş yapabilme kolaylığının dış ticaret üzerine etkisi: Seçili ülkeler üzerine bir uygulama
(BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2021)Günümüzde önemi gittikçe artan iş yapma kolaylığı endeksi Dünya Bankası ve Uluslararası Finans Kurumu 2003 yılından beri yayımlanmaktadır. İlgili endeks, 10 alt endeksten oluşmakta olup endeksi oluşturan kriterler özelinde ... -
COVID-19 pandemisi sürecinde kripto para birimleri ile ekonomik göstergeler arasındaki ilişki
(BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2021)Teknolojik değişim ve dönüşüm her alanda olduğu gibi finansal sistemdeki önemli yenilikleri de beraberinde getirmiştir. Bu yeniliklerden biri de yeni bir yatırım aracı olarak görülen kripto paralardır. Piyasalardaki artan ... -
Ticari ve finansal açıklığın ekonomik büyüme üzerindeki etkisi
(BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2021)Geçmişte olduğu kadar günümüzde de ekonomik büyüme kavramı önemini korumaktadır. Küreselleşme ile birlikte ekonomik büyüme, ülkeler arasında rekabet aracı haline gelmiştir. Son yıllarda ülkeler arasındaki sınırların fiziken ... -
Farklı baharat kombinasyonları ile hazırlanan raw food ürünlerinin duyusal analiz yöntemi ile değerlendirilmesi
(BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2021)Son yıllarda sağlıklı beslenmeye olan ilginin arttığı görülmektedir. Bu ilgi, yenibeslenme modellerinin doğmasına zemin hazırlarken tarih öncesine dayanan beslenmeşekillerinin önemini de gün yüzüne çıkarmaktadır. Bu anlamda ... -
İnovatif bir yaklaşım olarak yenilebilir çiçeklerin çikolatalarda kullanımı
(BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2021)Yenilebilir taze çiçeklere olan ilgi günümüzde her geçen gün artmaktadır. İnsan sağlığına olumlu katkılarının yanı sıra neredeyse kalorisiz olmaları yenilebilir çiçeklerin gıdalarda kullanımının gastronomi akımlarına katkı ... -
Sosyal bilgiler öğretmen adaylarının öğretmenlik mesleğine yönelik öz yeterlilik algısı (Balıkesir Üniversitesi örneği)
(BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2021)Öz yeterlilik algısı, kişinin kendisinde var olan bilişsel ve duyuşsal potansiyeline olan güveni olup, bireyin olumlu veya olumsuz düşünmesini, amaçlarını, zorluklar karşısında göstereceği çabanın ölçüsünü ve çabalarının ... -
Endüstriyel mutfaklarda iş etüdü uygulamaları ve iş süreçlerinin iyileştirilmesi
(BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2021)Bu yüksek lisans tezi, endüstriyel mutfaklarda iş etüdü uygulamaları kullanılarak iş süreçlerinin iyileştirilmesi amacıyla yapılmıştır. Mevcut araştırma evrenini, tüm endüstriyel mutfaklar oluşturmaktadır. Örneklem olarak ... -
Seyahat acentası çalışanlarında sosyal sermaye algısı ile bireysel girişimcilik eğilimi ilişkisi: İstanbul örneği
(BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2021)Son yıllarda turizm endüstrisi ülkemizde birçok girişimcinin yatırım yapmayı tercih ettiği önemli bir endüstri haline gelmiştir. Özellikle turizm paydaşları arasından konaklama, ulaşım, yiyecek- içecek ve seyahat ... -
UNESCO Dünya Miras Listesinde yer alan Bursa Hanlar bölgesi ve Sultan Külliyelerinin kültürel miras turizmi kapsamında değerlendirilmesi: Yerel paydaşlara yönelik bir araştırma
(BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2021)Bireylerin farklı kültürleri tanımaya yönelik ilgilerinin artması kültür ve turizm ilişkisini güçlendirmiştir. Kültür turizmi kültürel miras ve kültürel değerler gibi önemli çekicilik unsurlarından oluşmaktadır. Bu doğrultuda ... -
Psikolojik sözleşme, psikolojik sözleşme ihlali ve çalışan performansı ilişkisi: Otel işletmeleri çalışanları üzerine bir araştırma
(BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2021)Turizm sektörünün önemli bileşenlerinden biri olan otel işletmeleri için insan faktörü büyük bir önem arz etmektedir. Bu işletmelerde, çalışan ile yönetici arasındaki ilişkinin sağlıklı bir şekilde gerçekleşmesi, çalışan ... -
İnsanların ötesinde robotik emek: Potansiyel yerli turistler, turizm akademisyenleri ve turizm sektör temsilcileri üzerine karşılaştırmalı bir araştırma
(BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2021)Endüstri 4.0'a giden tarihsel süreçte teknolojinin gelişmesi, bilgiye kolay ulaşma ve birçok işin otomasyon sistemleri ile daha kolay gerçekleşebilmesi insanların yaşam şekillerinin de değişmesine sebep olmuştur. ... -
Balıkesir'de şehirsel yaşanabilirlik
(BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2021)Türkiye'de şehirlerde karşılaşılan sorunların birçoğu, şehirlerin kontrolsüz ve hızlı bir şekilde büyümesinden kaynaklanmaktadır. Sözü geçen büyümenin oluşturduğu problemlerden bazıları; çevre kirliliği, trafik yoğunluğu ... -
Madra Barajı Havzasında erozyon analizi
(BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2021)Çalışmaya konu olan Madra Barajı Havzası, Anadolu kara parçasının kuzeybatısında, Balıkesir-İzmir il sınırları arasında yer almakta, 26˚ 50' 30` ve 27˚ 14' doğu boylamları ile 39˚ 08' 00` ve 39˚ 22' 30` ... -
Turizmde sosyal medya iletişiminin, duyusal markalama, müşteri değeri ve sadakatine etkisi: Ayvalık'ta konaklayan yerli turist algılamaları
(BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2021)Sosyal medya, günümüzde bireylerin birbirleriyle iletişim kurdukları en güncel iletişim alanı olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu doğrultuda sosyal medya platformları, işletmelerin müşteri adaylarıyla iletişime geçmeleri ve ...