Türkiye de yayılış gösteren dört Thymus türünün uçucu yağ bileşimleri, antibakteriyel ve antifungal aktivite özelliklerinin belirlenmesi

Abstract

Ülkemizde Thymus cinsi (Lamiaceae) 38 tür ile temsil edilmekte olupendemizm oranı % 47'dir. Türkiyenin farklı lokalitelerinden toplanan Thymuscilicicus, T. canoviridis'in tüylü (I) ve tüysüz (II), T. comptus ve T. revolutustürlerinin toprak üstü kısımlarından hidrodistilasyonla elde edilen uçucu yaglarınınGC ve GC/MS ile kimyasal bilesenleri belirlenmistir. Timol, tüm uçucu yaglarda; T.canoviridis (I) % 60,44, T. canoviridis (II) % 64,79, T. cilicicus % 34,03, T. comptus% 55,14 ve T. revolutus % 66,96 oranlarında ana bilesen olarak belirlenmistir. Eldeedilen her bir uçucu yagın; Enterobacter aerogenes NRRL 3567, Escherichia coliATCC 25292, Listeria monocytogenes ATCC 7644, Proteus vulgaris NRRL 123,Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Staphylococcus aureus ATCC 6538,Serratia marcescens, Candida albicans, Alternaria brassicola, Aspergillus flavus,Aspergillus niger, Penicillium expansum' a karsı antibakteriyel ve antifungal aktiviteözellikleri belirlenmistir. Bütün uçucu yaglar test bakterileri ve Candida albicansüzerinde üremeyi durdurucu etki gösterirken, mikrofunguslara karsı zayıf antifungaletki gösterdikleri belirlenmistir.ANAHTAR SÖZCÜKLER: Thymus sp./ uçucu yag/ GC/MS/ Antibakteriyelaktivite/ Antifungal aktivite/ Timol.

The genus Thymus (Lamiaceae) is represented in Turkey by 38 species, theratio of endemism in the genus is 47 %. Aerial parts of Thymus cilicicus, T. comptushairy (I) and hairless (II), T. revolutus collected from different localities of Turkeywere subjected to hydrodistillation to yield essential oils and analysed by GC andGC/MS. Thymol was found as the main component in the oils of T. canoviridis (I)(60,44 %), T. canoviridis (II) (64,79 %), T. cilicicus (34,03 %), T. comptus (55,14 %)and T. revolutus (66,96 %). The antibacterial and antifungal activity of five essentialoils was evaluated against Enterobacter aerogenes NRRL 3567, Escherichia coliATCC 25292, Listeria monocytogenes ATCC 7644, Proteus vulgaris NRRL 123,Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Staphylococcus aureus ATCC 6538,Serratia marcescens, Candida albicans, Alternaria brassicola, Aspergillus flavus,Aspergillus niger, Penicillium expansum. All test bacteria and Candida albicanswere inhibited by all the essential oils. The essential oils showed weak antifungalactivity against all microfungi tested.KEY WORDS: Thymus sp/ Essential oil/ GC/MS analysis/ Antibacterialactivity/ Antifungal activity/ Thymol