Bazı fenolik allelokimyasalların mikroorganizmalar üzerine etkisi

Abstract

Ill ÖZET BAZI FENOLİK ALLELOKİMYASALLARIN MİKROORGANİZMALAR ÜZERİNE ETKİLERİ İsmet TALAN Yüksek Lisans Tezi. Biyoloji Anabilim Dalı DANIŞMAN:Doç.Dr.tsraailKOCAÇAUŞKAN Ocak-1997 Bu çalışmada, dört farklı fenolik allelokimyasal maddenin ( katekol, dopa,pyragallol ve tyrosin) üç bakteri ve iki fungus türü üzerine antimikrobiyal etkileri araştırılmıştır.Çalışmada disk diffüzyon metodu kullanılmıştır.Çalışmada kullanılan tüm allelokimyasalların antimikrobiyal etkiye sahip olduğu tesbit edilmiştir. Diğer taraftan en etkili maddenin katekol ve en duyarlı mikroorganizmanın ise Pseudomonas putida bakterisi olduğu bulunmuştur. Anahtar Kelimeler : Fenolik allelokimyasallar, mikroorganizmalar, antimikrobiyal etki.

IV SUMMARY THE EFFECTS OF SOME PHENOLIC ALLELOCHEMİCALS ON MICROORGANISMS İsmet TALAN Master thesis, Department of Biology Supervisor :Doç.Dr. Ismail KOCAÇALIŞKAN Jannuary, 1997 In this study, the antimicrobial effects of four different phenolic allelochemical substances (catechol, dopa, pyrogallol and tyrosin) on species of three bacteria and two fungi were investigated. The disc diffusion method was used in the study. All the allelochemicals applied in the study were determined to have antimicrobial effect. On the other hand, the most effective substance was found to be catechol and the most sensitive microorganism Pseudomonas putida bacterium, as well. Key Words : Phenolic allelochemicals, microorganiisms, antimicrobial effect.