Browsing TEZLER by Subject "Bacteria"
Now showing items 1-2 of 2
-
Midyelerde (mytilus galloprovincialis, lamarek 1819) bakteriyel kontaminasyon ve bazı ağır metal (cu,pb,zn) bitoakümülasyonu
(KARADENİZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)ÖZET Bu çalışmada, Trabzon limanı, Yomra Petrol Ofisi sahilleri ile Çamburnu sahillerinden toplanan midyelerin yumuşak dokusunda bulunabilen bakterilerin (Total bakteri, koliform bakteri, Staphylococcus aureus. Vibrio ... -
Trabzon piyasasında taze olarak satılan balıkların kalitesinin belirlenmesi
(KARADENİZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2020-12-07)ÖZET Bu çalışmada Trabzon ve çevresinde yaygın olarak satışa sunulan balıkların bakteriyel ve biyokimyasal bozulma Mterlerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Hamsi, istavrit ve uskumruda histamin, tiyobarbütirik asit (TBA) ...