Genç japon bıldırcınlarında başlatma ve bitirmr yemi üniformitesi ve parça büyüklüğünün performans ve karkas ağırlığına etkisi

Abstract

ÖZET Yüksek Lisans Tezi GENÇ JAPON BILDIRCINLARINDA BAŞLATMA VE BİTİRME YEMİ ÜNİFORMİTESİ VE PARÇA BÜYÜKLÜĞÜNÜN PERFORMANS VE KARKAS AĞIRLIĞINA ETKİSİ Fatma KARAHAN SARIGÜZEL Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Zootekni Anabilim Dalı Danışman: Doç. Dr. Yılmaz BAHTİYARCA 1998, 51 sayfa Juri:Doç Dr. Yılmaz BAHTİYARCA Genç Japon bıldırcınlarının, parça büyüklüğü farklı yemleri ayırdetme kabiliyetlerini ve başlatma ve bitirme yemi üniformitesi ve parça büyüklüğünün performansa etkisini tesbit etmek için iki araştırma yapılmıştır. Dane mısır, 3, 5 ve 8 mm. elekli çekiçli değirmende öğütüldükten sonra deneme rasyonlarına katılmıştır. Birinci araştırma tesadüf parselleri deneme plânında, 6 tekerrürlü olarak kurulmuş ve her bir tekerrürde 30 bıldırcın kullanılmıştır. Bıldırcınlar 8 günlük yaştan itibaren 10 günboyunca seçmeli olarak bu rasyonlarla yemlenmişlerdir. Bıldırcınlar rasyonları irilik derecelerine göre tüketmişler ve ince öğütülmüş rasyonla bıldırcınların yem tüketimi diğer İki rasyondan önemli derecede (p <0.01) yüksek olmuş, fakat bıldırcınlar yaşlandıkça iri partiküllerin tercih edilen miktarı da artmıştır. İkinci deneme de tesadüf parselleri deneme planında yürütülmüştür. Dört tekerrürlü olarak denenen ve herbirinde 10 bıldırcının bulunduğu, 1., 2. ve 3. gruplar 6 hafta boyunca sırasıyla 3, 5 ve 8 mm'lik elekli değirmende öğütülmüş mısır ile hazırlanan rasyonla, 4. ve 5. gruplar 6 hafta boyunca sırasıyla 3 ve 8 mm elekli ile 5 ve 8 mm elekli değirmende öğütülmüş mısırın 30/70 oranında karıştırılmasından hazırlanan rasyonla, 6., 7. ve 8. gruplar ise ilk 3 hafta sırasıyla 3, 3 ve 5 mm elekli, son 3 hafta 5, 8 ve 8 mm elekli değirmende öğütülmüş mısırdan hazırlanan rasyonla yemlenmişlerdir. Öğütme derecesi sebebiyle bıldırcınların performansındaki farklılıklar küçük olmuştur. Beş ve 8 mm elekli değirmende öğütülmüş mısırdan hazırlanan rasyonlar, 3 mm'lik elek ile öğütülen mısırdan hazırlanan rasyon ile karşılaştırıldığında performans eşit olmuştur. Bununla beraber, 5., 6 ve 7. gruplardaki bıldırcınların performanslarında düşme görülmüştür. Anahtar kelimeler: Japon bıldırcını, partikül büyüklüğü, mısır, çekiçli değirmen, performans. u

ABSTRACT Master Thesis EFFECT OF UNIFORMITY AND PARTICLE SIZE OF STARTER AND FINISHER DIETS ON THE PERFORMANCE AND CARCASS WEIGHT IN YOUNG JAPANESE QUAILS Fatma KARAHAN S ARIGUZEL Selçuk University Graduate School of Natural and Applied Sciences Department of Animal Science Supervisor: Assoc. Prof Dr. Yılmaz BAHTİYARCA 1998, 51 Pages Jury: Assoc. Prof. Dr. Yılmaz BAHTİYARCA Two experiments were conducted to determine the ability to discriminate of feeds varying only in particle size and the effect of uniformity and particle size starter and finisher diets on the performance of young Japanese quail. Corn was ground through hammer mill with 3,5 or 8 mm screen openings and used to prepare diets. The first iiiexperiments were carried out in randomized design with six replicates of thirty quails each. The quails were fed in a choice situation with these diets during 10 days starting at 8 days. The quails consumed diets in accordance to their coarseness and feed intake of quails with fine diet (3 mm screen) was significantly higher (p<0.01) than that of the other two diets, but as quails become older, prefering amount of larger particles was also increased. The 2 nd experiment was also conducted in completely randomized design. The four replicated treatments involving ten quails per treatment were as follows: 1st, 2 nd and 3 rd groups were fed the diets made from corn ground with 3,5, 8 mm screen during six weeks, 4 th and 5 th groups were fed a diet prepared with mixing in ratio of 30/70 of corn ground through the 3 and 8 mm screen and 5 and 8 mm screen respectively during six weeks, 6 th, 7 th and 8 th groups were fed the diets made from corn ground with 3, 3 and 5 screen at the first 3 weeks and 5, 8 and 8 mm screen respectively at the last 3 weeks of the experiment. Quail performance differences due to degree of grind were minor. The diets made from corn ground 5 and 8 mm screen produced same performance compared with that diet prepared 3 mm screen However, there was a trend toward lower performance for quails in the groups 5 th, 6 th and 7 th. Key Words: Japanese quail, particle size, corn, hammer mill, performance. IV