Browsing TEZLER by Subject "Dairy industry"
Now showing items 1-3 of 3
-
Atatürk üniversitesi pilot süt fabrikası atıksularının membran biyoreaktörde arıtılması
(ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışmada önemli bir endüstriyel kirletici olan süt endüstrisi atıksularınınarıtılabilirliğini incelemek amacıyla Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü'ne bağlı olarak işletilen süt ... -
Türkiye sütçülük sektöründe bölgeler arası yapısal değişimin spatial denge modeli ile analizi
(ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)ÖZET Türkiye'de, son 30 yıldan beri sütçülük sektöründe bölgeler arası süt üretim paylarında önemli değişiklikler meydana gelmiştir. Bu değişim süreci içerisinde, Batı bölgelerinin toplam süt üretimindeki payı Doğu ... -
Türkiye`de süt ve kırmızı et sektörünün genel durumu ve yönlendirilmesi
(ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)ÖZET Bu araştırmada, üretici ve tüketici olarak tüm toplumu yakından ilgilendiren, ülkemiz süt ve kırmızı et sektörünün mevcut durumunu ve sorunlarını ortaya koyup, bu sektörün geliştirilip, arzulanan düzeye ulaştırılması ...