Search
Now showing items 1-1 of 1
Süt pastörizasyon işlemlerinde ısı pompası kullanımı
(2018-08-06)
Peynire işlenecek sütü pastörize etmek amacıyla mekanik buhar sıkıştırma çevrimiyle çalışan ve kompresörü elektrikle tahrik edilen bir ısı pompası deney düzeneği kurulmuştur. Peynire islenecek süt, hem ısı pompası sisteminde ...