Karadeniz`de avlanan bazı balık türlerinde eser elementlerin tayini

Abstract

Bu çalışmada, Doğu Karadeniz'den (Samsun, Ordu, Trabzon, Rize) toplanan balık (Mullus barbatus ponticus, Sarda sarda, Trachurus trachurus, Merlangius merlangus) örneklerinde atomik absorpsiyon spektrofotometresi ile Fe, Zn, Pb, Cr, Mn, Cu, Cd, Co tayini yapıldı. Çalışmada balık numunelerinin çözünürleştirilmesinde yaş yakma, kuru yakma ve migrodalga teknikleri kullanıldı. Yöntemin doğruluğu NRCC-DORM-2 Dogfish Muscle standart referans madde ile kontrol edildi.

In this study, concentration of Fe, Zn, Pb, Cr, Mn, Cu, Cd, Co were determined by AAS in fish (Mullus barbatus ponticus, Sarda sarda, Trachurus trachurus, Merlangius merlangus) samples collected from Eastern Black Sea. Wet ashing method, dry ashing method and microwave digestion method were used in this study. The accuracy of procudure was confirmed by NRCC-DORM-2 Dogfish Muscle certified references material.