Browsing TEZLER by Subject "Vinegar"
Now showing items 1-1 of 1
-
Determination of hydroxymethyl furfural in foods by high performance liquid chromatography
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)öz GIDALARDAKİ HİDROKSİMETİL FüRFüRALIN YÜKSEK PERFORMANSLI SIVI KROMATOGRAFİ İLE BELİRLENMESİ Kuş, Sibel Yüksek Lisans Tezi, Gıda Mühendisliği Bolümü Tez Yöneticisi: Prof. Dr. Sami EREN Haziran 2003, 87 Sayfa İki farklı ...