Browsing TEZLER by Title
Now showing items 1818-1837 of 1960
-
The effect of thickness increment on the characteristics of water flow over semicircular weir
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-11-28)Bu araştırmada, yarı dairesel kenarlı yarı dairesel savak üzerindeki akışın hidrolik özellikleri laboratuvar deneyleri ile incelenmiştir. Bu amaçla 15 model oluşturuldu. Modeller, 12 metre uzunluğunda, 0.80 metre genişliğinde ... -
The effect of ultrasound on the physicochemical and emulsifying properties of soy proteins
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-12-19)Bu çalışmada,ultrason uygulamasının soya proteini emülsiyonlarının fizikokimyasal ve emülsifiye edici özellikleri üzerine etkisi araştırılmıştır. Ultrason 5, 10 ve 15 amplitude değerlerinde, soya proteini izolatı (SPI) ... -
The effect of variable cross sectional tubes on the performance of flat plate solar collectors
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Düz plaka güneş kollektörleri, kalıcı konumlarına, basit yapılarına, düşük maliyetlerine ve az bakım gerektiren evsel güneş enerjili su ısıtma sisteminin kalbidir. Bu çalışmanın temel amacı, düz plaka güneş depolama ... -
The effect of various experimental parameters on glow peaks and TL kinetics of some dosimetric materials
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Doğal florit, içerisindeki safsızlığın mineralin alındığı bölgeye göre değişmesiyle beraber, sentetik olarak Dy, Tm ve Mn aktivatörleri ile katkılandırılarak termoluminesans dozimetre olarak kullanılmaktadır. Bu çalışmada ... -
The effects of different drying parameters on the persimmon pestil quality
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışmada buruk olmayan Trabzon hurmasından tünel tipi kurutucuda pestil üretildi. Tünel kurutucunun hava akış hızı sırasıyla (0.6, 1.0, 1.4 m/s) ve sıcaklığı (45, 50, 55 °C) olarak çalışıldı. Pestil (1, 2, 3 mm) olmak ... -
The effects of microencapsulation of pistachio nut (Pistachio vera L.) oil on its physical properties
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışmada, Antep fıstığı'dan (Pistacia vera L )çıkarılan yağ, kapsüle edilmiş ve püskürtmeli kurutucuda kurutulmuştur. Püskürtmeli kurutucuda 160°C, 180°C ve 200°C olarak 3 farklı sıcaklık değeri ile çalışılmış, ... -
The effects of processing techniques on the flavor of bulgur
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bulgur özellikle Durum buğdayından üretilen temel bir gıda maddesidir. Bulgur ekmeklik buğdaydan da üretilebilir. Bulgur ortadoğunun temel gıdalarından birisi olmakla beraber dünya genelinde de üretimi ve tüketimi önemli ... -
The effects of roasting on oxidative stability of pistachio nut kernels at accelerated conditions
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Antep fıstığı (Pistacia vera L) dünyada bulunan en lezzetli ve besin değeri yüksek kuruyemişlerden bridir. Kavurma işlemi Antep fıstığın lezzetini, rengini ve dokusu geliştirir ve Antep fistığı gibi değerli ürünlerin ... -
The effects of storage and process conditions on fat bloom formation in chocolate
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu tezde; proses şartlarının ve depolama sıcaklığının çikolatada yağ kusmasına etkisiaraştırıldı. Krema dolgulu pirinç patlaklı çikolata numuneleri farklı temperindekslerinde, (TI 5, 6, 7), kabuk kalınlıklarında, (1.5, ... -
The effects of technological and non-technological innovation on the performance of carpet manufacturing firms in Gaziantep
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Günümüzde, teknolojinin ivmeli gelişimiyle küreselleşen ve rekabetin arttığı bir iş hayatı mevcuttur. Böyle bir ortamda, firmaların karlılıklarını sürdürebilmeleri için ürün, hizmet, süreç, organizasyon ve pazarlama gibi ... -
The finite element analysis of foundation of a structure constructed over sinkhole
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)ÖZET BOŞLUK ÜZERİNE YAPILMIŞ BİR YAPI TEMELİNİN SONLU ELEMANLAR METODUYLA ANALİZİ GÜZELBEY, Bünyamin Yüksek Lisans Tezi, İnşaat Mühendisliği Bölümü Tez Yöneticisi: Prof. Dr. Mustafa ÖZ AKÇA Temmuz 2004, 69 sayfa Bu tezde ... -
The fluctuations of the switching instants in the switched networks
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu tezde, anahtarlı devrelerde anahtarlanma anlarının sapması üzerine iki çalışma sunulmuştur. İlk çalışma anahtarlanma anlarındaki sapmanın anahtarlı devrelerin transfer karakteristik fonksiyonuna etkisi üzerinedir, ikinci ... -
The implementation of GIS in optimizing the alignment of open channels
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu araştırma, Coğrafi Bilgi sistemlerini; su iletimi için kullanılacak kaplamalı kanalların kaynak ve talep noktaları arasındaki optimum güzergahı belirlemede kullanılmasını içerir. Bu rota belirleme genel olarak deneyimli ... -
The investigation of effect of sand content on shear strength, compaction and compressibilty of fibrous peat
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Sulak arazilerde su altında yüzlerce-binlerce yıl biriken ölü bitki kalıntılarının tamamının yada bir kısmının yapısının değişmesi ve bozulması sonucu oluşan zeminlere turba (peat) zeminler denir. Bu tür zeminler genellikle ... -
The investigation of fading in thermoluminescence peak intensities of synthetic quartz crystals under the different conditions
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Termolüminesans (TL) genellikle bir yalıtkandan ya da yarı iletkenden termal olarak uyarılmış ışık yayımıdır, enerji emilimi farklı süreçler olabildiği gibi genellikle iyonizan radyasyondandır. Soğurulan dozda meydana gelen ... -
The investigation of natural radioactivities and hazard index for soil sampls around Pshdar region in Iraq
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışmada çevresel toprak numunelerindeki uzun yarı ömürlü 40K ve 238U, 235U, 232Th bozunum zincirindeki doğal radyonüklidlerinin aktivite konsantrasyonlarını bulmuştur. Bunun için Irak'ın Pışdar bölgesinden toplanan ... -
The investigation of natural radioactivity levels in building materials used in Gaziantep region
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalısmada, gama spektrometre sistemi kullanılarak Gaziantep ilinde kullanılan inşaat malzemelerindeki doğal radyoaktivite seviyesi belirlendi. Toplanan numunelerin gama spektrumları NaI(Tl) dedektörü kullanılarak ölçüldü ... -
The investigation of success of computer glow curve deconvolution (cCGCD) by making numerical solutions of OTOR and IMTS models
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Yapılan çalışmada birinci, ikinci ve genel-dereceden TL kinetik denklemleri ile OTOR (Bir-Tuzak Bir-Birleşme Merkezi) ve IMTS (Etkileşimli Çoklu Tuzak Sistemi) TL-Modelleri Matematika programı ile nümerik olarak çözülmüş ... -
The investigation of the effects of pre-irradiation annealing procedures on thermoluminescence dosimetric properties of different natural samples
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Dozimetrik minerallerin birçok özellikleri dış etkenlerden ve çevresel durumlardan etkilenebilir. Tavlama bilinen en önemli dış etkenlerden biri olup farklı işlemleri mevcuttur. Tavlamanın bir sonucuna göre numunenin kusur ... -
The investigation of the effects of velocity dependent potential in the solution of wave equation
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2020-06-18)ÖZETHIZA BAĞLI POTANSİYELLERİN DALGA DENKLEMLERİ ÜZERİNE ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASIBERK ATEŞ, YıldızDoktora Tezi, Fizik Mühendisliği Danışman: Prof. Dr. Eser OLĞARŞubat 202088 sayfaBu tez çalışmasında, Schrödinger dalga ...