Browsing TEZLER by Author "a345e7aaf3d4d0c0f24d291a8e21f079"
Now showing items 1-1 of 1
-
Production of riboflavin by Ashbya gossypii from whey
Ertürk, Ersin (GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Sallamalı flask ve laboratuar fermentörü ile, Ashbya gossypil NRRL Y-1056 kullanılarak: endüstriyel bir yan ürün olan peynir altı suyundan riboflavin üretimi üzerine fermantasyon çalışmaları yürütülmüştür. Peynir altı ...