Now showing items 1-1 of 1

    • Production of riboflavin by Ashbya gossypii from whey 

      Ertürk, Ersin (GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)
      Sallamalı flask ve laboratuar fermentörü ile, Ashbya gossypil NRRL Y-1056 kullanılarak: endüstriyel bir yan ürün olan peynir altı suyundan riboflavin üretimi üzerine fermantasyon çalışmaları yürütülmüştür. Peynir altı ...