Browsing TEZLER by Subject "Sauce factories"
Now showing items 1-1 of 1
-
Bir salça fabrikasında üretim prosesinde yer alan makinaların yapısal ve işlevsel özelliklerinin incelenmesi
(TRAKYA ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)ÖZET Türkiye'de, iklim ve toprak koşullarının elverişli olması nedeniyle bütün tarımsal bölgelerde domates üretimi yapılabilmektedir. Yapılan bu üretim genel olarak taze tüketim ve salçalık olmak üzere iki ana başlık ...