Browsing TEZLER by Subject "Lactobacillus"
Now showing items 1-1 of 1
-
Bebek orijinli Lactobacillus spp. kullanarak probiyotik dondurma üretimi ve depolama süresince probiyotik bakteri canlılığı ile diğer bazı özelliklerin belirlenmesi
(TRAKYA ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu arastırmada, bebek orjinli L. fermentum IF15, L. fermentum IF14, L.paracasei ssp. paracasei IF11, L. paracasei ssp. paracasei IF10, L. paracasei ssp.paracasei IF8, L. rhamnosus IF6, L. rhamnosus IF3, L. rhamnosus IF2, ...