Browsing TEZLER by Author "c46680fd0a4885b1766c850540462fc7"
Now showing items 1-2 of 2
-
Ayçiçek yağının ekstraksiyon kinetiğinin incelenmesi
Geçgel, Ümit (TRAKYA ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)I- OZET Bu çalışmada, ayçiçek yağının ekstraksiyon işlemi organik çözücü olan n-heksan ile birlikte, anorganik asid olarak HC1, H2SO4 ve H3PO4 kullanılarak yapıldı. Bütün deneylerde ekstraksiyon süresi 1 saat olup, 10 ... -
Değişim ekim ve hasat dönemlerinin aspir (Carthamus tinctrius L.) yağının bazı fiziksel, kimyasal ve oksidatif özellikleri üzerine etkileri
Geçgel, Ümit (TRAKYA ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)DOKTORA TEZİ DEĞİŞİK EKİM VE HASAT DÖNEMLERİNİN ASPİR (Carthamus tinctorius L.) YAĞININ BAZI FİZİKSEL, KİMYASAL VE OKSİDATİF ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİ TRAKYA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ GHJA MÜHENDİSLİĞİ ANADİLİM ...