Browsing TEZLER by Author "c0a1b79a5241498a365d74e2beb9d2b3"
Now showing items 1-1 of 1
-
Probiyotik ve diğer kültür karışımlarının manda yoğurtlarının bazı özellikleri üzerine etkisi
Keskin, Elif (TRAKYA ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)I ÖZET Probiyotik ve Diğer Kültür Karışımlarının Manda Yoğurtlarının Bazı Özellikleri Üzerine Etkisi Bu araştırmada Wiesby firmasına ait Lb. acido 145, Bf. species 420, ve Joghurt 1 kültürlerinin birbirleriyle karışımları ...