Browsing TEZLER by Author "e0820aa857c9e421b1165d74038a93c1"
Now showing items 1-1 of 1
-
Marmara Bölgesi`nde satılan ıspanak, marul ve maydanozun metal içeriğinin analizi
Zor, Medet (YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Yeşil yapraklı sebzeler gıdalar içinde en çok besleyici özelliğe sahip olanlarıdır. Hücrelerimizin zarar görmesinden ve yaşlanmaya bağlı problemlerden bizi koruyan mineraller (demir, kalsiyum, potasyum ve magnezyum), ...