Domat zeytin çeşidinde farklı hasat yöntemlerinin meyve kalitesine etkileri

Abstract

Domat sofralık zeytin çeşidinin makinalı hasadı ile ilgili olarak yapılan bu çalışmada; farklı hasat yöntemlerinin, hasat sırasında kullanılan sergi malzemelerinin yerleştiriliş şeklinin, hasat zamanının, hasat sonrası depolama (bekletilme) süresinin ve salamura süresinin meyve kalitesine etkileri incelenmiş, uygulanan hasat yöntemlerinin kütle iş başarıları, ağaç zararı ve hasat etkinlikleri oransal olarak belirlenmiştir.

Domat variety table olives were determined. The effects of harvesting methods, layout of nets for collecting the olives, harvesting time, storage period after the harvest and brine on fruit quality and work rate in terms of mass harvested, tree damage and harvest efficiency of different harvesting methods