Portakal suyunun kimyasal özelliklerinin belirlenmesi ve tağşiş açısından değerlendirilmesi

dc.contributor.advisor	Özdemir, Yüksel
dc.contributor.author	Kirit, Ayşe Başak
dc.date.accessioned	2020-12-29T06:31:03Z
dc.date.available	2020-12-29T06:31:03Z
dc.date.submitted	2005
dc.date.issued	2018-08-06
dc.identifier.uri	https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/336385
dc.language	Turkish
dc.language.iso	tr
dc.rights	info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.rights	Attribution 4.0 United States	tr_TR
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.subject	Gıda Mühendisliği	tr_TR
dc.subject	Food Engineering	en_US
dc.title	Portakal suyunun kimyasal özelliklerinin belirlenmesi ve tağşiş açısından değerlendirilmesi
dc.type	masterThesis
dc.date.updated	2018-08-06
dc.contributor.department	Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
dc.subject.ytm	Orange juice
dc.subject.ytm	Adulteration
dc.identifier.yokid	369204
dc.publisher.institute	Fen Bilimleri Enstitüsü
dc.publisher.university	MERSİN ÜNİVERSİTESİ
dc.identifier.thesisid	176617
dc.description.pages	70
dc.publisher.discipline	Diğer

Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/embargoedAccess