Search
Now showing items 1-1 of 1
Dolgulu kolonda şeker pancarı melasından glukarik asit eldesi
(2018-08-06)
Ülkemiz sanayii için önemli bir kullanım alanına sahip olan glukarik asit, çeşitli maddelerden değişik metotlarla üretilmektedir. Bu çalışmada şeker sanayiinde yan ürün olarak elde edilen şeker pancarı melasından oksidasyon ...