Production of extracellular proteases by bocillus subtilis

Abstract

ÖZET EXTRASELLULAR PROTEAZLARIN BACILLUS SUBTILIS 168 TARAF I NDAN ÜRET 1 LMES I BAŞÜ?LU, Aynur Yüksek Lisans Tezi, Biyoloji Bölümü Tez Yöneticisi: Doç- Dr» Gür d al Alaeddinoğlu Ekim 1988,75 sayfa Bu çalışmada £<ac ill us sub t iliş 168 in ürettiği 3 ayrı ekstrasel lul ar proteaz arasından serin proteas ekonomik öneme sahip olması ve sporul asyona bağlı olarak üretilmesi nedeniyle sei İmi şti r. Laboratuarımızda, bu enzimin varlığını doğrudan gösl iyebi İmemizi sağlayan bir yöntem geliştirilmiştir Serin proteaz m regulasyonu ile ilgili çalışmalar, aırımonyum, casamino asid, L.alanin ve glukozun büyümeyi artırır, ken, sporul asyon ve serin proteaz üretimini baskıladığını göstermiştir. Diğer yandan Mangan sporulasyonu etkilerken, serin proteaz üzerinde herhangi bir etki göstermemiştir. Serin proteazı daha fazla üreten 3 yeni suş Mutasyon çalışmaları sonucu elde edilmiş, bu tiplerin ana susa göre yak laşık 2 katı fazla serin proteaz ürettikleri belirlenmiştir» Anahtar kelimeler: üacillus subtilis 168, serin proteaz aktivitesini gözleme, mutasyon, regulasyon.

ABSTRACT PRODUCTION OF EXTRACELLULAR PROTEASES BY BACILLUS SUBTIL I S BAŞOGLU, Aynur M.S. in Biology Supervisor; Assoc» Prof. Dr. Burdal Alaeddinoglu October i 988, 75 pages In the present study, serine protease was chooser! among the three proteolytic enzymes produced by Bacillus subtil is 168 for its economic importance and its sporulation dependent product i on. A screening method for visual detection of the enzyme of interest was developed in our laboratory. Regulation studies involving the production of serine protease revealed that ammonia, casamino acid, L. alanine, glucose, while increasing growth, inhibited serine protease production and sporulation. Manganase, on the other hand, was found to be ineffective on the enzyme production but slightly effective on sporulation. A genetic approach was taken for the isolation of mutants overproducing serine protease. Three were succesfully obtained with a capacity of production almost twice as much of the wild strain. üey words:.Bacillus subtilis 168, screening of serine protease activities, mutation, regulation.