Tıbbi bitkisel ürünlerdeki element içeriği ve organik klorlu pestisit kalıntı düzeylerinin toksikolojik açıdan değerlendirilmesi

Abstract

Bu çalışmada Ankara il sınırları içerisinde farklı bölgelerde yer alan ve aktarlarda tıbbibitkisel ürün kapsamında pazarlanmakta olan bazı ürünlerdeki toksik metal ve bazıorganik klorlu pestisit kalıntı düzeylerinin belirlenmesi, sonuçlar ışığında muhtemelrisklerin toksikolojik açıdan değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla halenpazarlanmakta olan 20 farklı tıbbi bitkisel üründe element içeriği ve OKP düzeylerihassas ileri enstrümental analiz teknikleri kullanılmak suretiyle belirlenmiştir. Elementdüzeyleri, As (0,764-0,022 mg/kg), Cd (16,17-0,07 µg/kg), Cr (12,34-0,25 mg/kg), Cu(8,50-2,01 mg/kg), Fe (3 136,18-109,84 mg/kg), Pb (1,63-0,10 mg/kg), Se (0,579-0,012 mg/kg), ve Zn (13,60-2,47 mg/kg) olarak bulunmuştur. Organik klorlu pestisit(4,4- DDD, 2,4′-DDE, 4,4′-DDE, 2,4′-DDT, 4,4′-DDT, α-BHC, β-BHC ve γ-BHC)kalıntısına rastlanmamıştır. DSÖ standartlarına göre Cd, Cr ve Fe miktarları yüksekçıkmıştır

In this study, it is aimed to determine toxic metal and some organic chlorinatedpesticide residues in some products which are marketed in medical herbal product indifferent regions within Ankara province and to evaluate the possible risks fromtoxicological point of view. For this purpose, elemental content and OCP levels weredetermined by using advanced advanced instrumental analysis techniques in 20different medicinal plant products that are currently marketed. The concentrations ofthe elements are as follows, As (0.764-0.022 mg/kg), Cd (16.17-0.07 µg/kg), Cr(12.34-0.25 mg/kg), Cu (8.50-2.01 mg/kg), Fe (3 136.18-109.84 mg/kg), Pb (1.63-0.10mg/kg), Se (0.579-0.012 mg/kg), and Zn (13.60-2.47 mg/kg). Organochlorinepesticide (4,4- DDD, 2,4′-DDE, 4,4′-DDE, 2,4′-DDT, 4,4′-DDT, α-BHC, β-BHC andγ-BHC) residues weren't found. According to WHO standards, Cd, Cr and Fe amountswere high.Keywords: Herbal Medicine, Toxic Metal, Organochlorine Pesticide, GC-ECD, ICPMS