Browsing TEZLER by Author "eb4407ec9e86dd424c6d13cc78bfde97"
Now showing items 1-1 of 1
-
Çölyak hastaları üzerine sosyolojik bir çalışma -Van örneği-
Kaki, Fatih (VAN YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2020-04-30)Yerleşik hayata geçmenin sonucu olarak ortaya gelen yeni beslenme alışkanlıklarından kaynaklı olarak, gıdaların mide tarafından tolere edilememesi Çölyak gibi bazı hastalıklara sebebiyet verebilmektedir. Bu çalışma, glüten ...