Browsing FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ by Author "11f8373165749f3e70bfa7c317c07492"
Now showing items 1-1 of 1
-
Geleceğin alternatif gıda kaynakları ve gıda teknolojileri
Taşkin, Aylin (TEKİRDAĞ NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-11-07)İnsanların yaşamlarını sürdürebilmek için gerekli olan gıda kaynaklarının önemi, yetersiz beslenme ve gıda güvencesi düşünüldüğünde; gün geçtikçe artmaktadır. Gıda kaynaklarının eşitsiz dağılımı ve ekolojik problemler ...