Browsing SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ by Subject "Aflatoxin M1"
Now showing items 1-1 of 1
-
Çiğ ve UHT keçi sütlerinde aflatoksin m1 varlığının araştırılması
(SİVAS CUMHURİYET ÜNİVERSİTESİ/Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2020-07-16)Bu çalışma, çiğ ve ısıl işlem görmüş keçi sütlerinde AFM1 varlığını tespit etmek ve halk sağlığı açısından risk oluşturup oluşturmadığını belirlemek amacıyla yapılmıştır. Çalışmada Sivas Merkez köylerindeki küçükbaş ...