Adana ilindeki yağ sanayii işletmelerinde soyanın işlenebilme olanakları, ortaya çıkan ekonomik ve teknik sorunlar

Abstract

II ÖZ Bu araştırmada, Adana ilinde çiğit işleyen bitkisel yağ işletmelerinde soyanın işlenebilme olanakları, ortaya çıkan teknik sorunlar ve soya üretiminin artışı karşısında mevcut kapasitenin yeterli olup olmayacağı araştırılmıştır. Araştırma soncunda mevcut işletmelerin ancak 6'smda soya işlenebileceği, bu işletmelerin üretim sistemlerinde bazı değişikliklerin yapılması gerektiği belirlenmiş, ayrıca yakın bir gelecekte, soya işleme açısından işletmelerin mevcut kapasitelerinin yeterli olacağı ve bu konuda önemli bir sorun çıkmayacağı saptanmıştır.

Ill ABSTRACT In this research, the process possibilities of soybean in the firms dealing with vegetal oil and processing the cotton-seed in Adana, technical problems which were occured and the case whether or not the capacity available will be sufficient against soybean production increase were searched, As a result of this research, it was determined that soybean can be processed in only six of the firms available and some changes at the production systems of these firms should be done. In addition to this, it was understood that the current capacity of the firms will be sufficient form the point of view of soybean process and any important problem on this subject will not occur in the near future.