Bazı ağır metal ve selenyum bileşiklerine maruz kalan alabalıklarda antioksidan enzim aktivitelerinin incelenmesi

Abstract

ÖZETYüksek Lisans TeziBAZI AĞIR METAL ve SELENYUM BİLEŞİKLERİNE MARUZ KALANALABALIKLARDA ANTİOKSİDAN ENZİM AKTİVİTELERİNİNİNCELENMESİAysel ALKANİnönü ÜniversitesiFen Bilimleri EnstitüsüBiyoloji Anabilim Dalı55 + ix sayfa2005Danışman: Yrd.Doç.Dr. İbrahim ÖRÜNBu çalışmada, selenyumun balıklarda antioksidatif rolünü belirlemek amacıyla krom,kadmiyum ve selenyumun gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus mykiss Walbaum,1792)karaciğer ve solungaç dokularındaki bazı biyokimyasal parametreler üzerine etkileriaraştırılmıştır.Cd (2 ppm), Cr (2 ppm), Se (2 ppm), Cd+Se (2 ppm Cd + 2 ppm Se) ve Cr+Se (2 ppmCr + 2 ppm Se)'a bir hafta süreyle maruz bırakılan gökkuşağı alabalıklarının karaciğer vesolungaç dokularında selenyum bağımlı Glutatyon peroksidaz (Se-GSHPx), Süperoksitdismutaz (SOD) ve Katalaz aktiviteleri ile malondialdehit (MDA) düzeyindeki değişimlerincelenmiştir.Çalışma sonucunda Cd, Cr, Cd+Se ve Cr+Se'a maruz kalmış grupların enzimaktivitelerinde kontrole göre istatistiksel açıdan önemli oranda düşüşlerin olduğu (p<0.05)gözlenmiştir. Ayrıca Cd, Cr, Cd+Se ve Cr+Se'a maruz kalmış grupların MDAdüzeylerinde kontrole göre istatistiksel olarak önemli artışların olduğu (p<0.05)belirlenmiştir. Se maruzatı ise enzim aktiviteleri ile MDA düzeylerinde önemli değişimleryaratmamıştır.Bu sonuçlar, ağır metallere maruz bırakılmış grupların biyokimyasal parametrelerindemeydana gelen olumsuz etkilerin, Se ilavesi ile giderilebileceğini ortaya koymaktadır.ANAHTAR KELİMELER: Kadmiyum (Cd), Krom (Cr), Selenyum (Se), Oksidatif stres,Antioksidan savunma sistemi

ABSTRACTMaster ThesisRESEARCHING OF ANTIOXIDANT ENZYME ACTIVITIES IN RAINBOWTROUTS EXPOSED TO SOME OF THE HEAVY METALS AND SELENIUMCOMPOUNDSAysel ALKANInonu UniversityGraduate School of Natural and Applied SciencesDepartment of Biology55 + ix pages2005Supervisor: Asst. Prof. Dr. İbrahim ÖRÜNIn this study, the effects of cadmium, chromium and selenium on some of thebiochemical markers in the liver and gill tissues of rainbow trout (Oncorhynchus mykissWalbaum, 1792) were investigated to determine antioxidative role of selenium in fish.The activities of Se-dependent Glutathione peroxidase (Se-GSHPx), Superoxidedismutase (SOD), Catalase (CAT) and the changes in levels of malondialdehyde (MDA)were analysed in liver and gill tissues of rainbow trouts exposed to Cd (2 ppm), Cr (2ppm), Se (2 ppm), Cd+Se (2 ppm Cd + 2 ppm Se) and Cr+Se (2 ppm Cr + 2 ppm Se) for aweek.As a result of this study, it was observed that there were statistically significantdecreases in enzyme activities of the groups exposed to Cd, Cr, Cd+Se and Cr+Secompared to control (p<0.05). In addition, it was observed that there were statisticallysignificant increases in MDA levels of the groups exposed to Cd, Cr, Cd+Se and Cr+Secompared to control (p<0.05). The selenium exposure did not cause to changessignificantly in enzyme activities and MDA levels.These results suggest that the negative effects occured on the biochemical markers ofthe groups exposed to heavy metals can be eliminated as a result of seleniumsupplementation.KEY WORDS: Cadmium (Cd), Chromium (Cr), Selenium (Se), Oxidative stress,Antioxidant defence