Now showing items 1-1 of 1

    • Tanzimat`tan II. Meşrutiyet`e kadar İstanbul`da yeme-içme mekânları 

      Harmandar, Sevde (ERZURUM TEKNİK ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2020-09-23)
      Osmanlı gündelik yaşamında halk; ev, cami, çarşı gibi sınırlı bir sosyal çevrede hayatını sürdürmekteydi. Kahvehane, meyhane, lokanta gibi yeme-içme mekânlarının ortaya çıkması ile birlikte insanlar arasındaki iletişim de ...