Browsing TEZLER by Subject "Antioxidants"
Now showing items 1-5 of 5
-
Anzer bal ve poleninin bazı biyoaktif özelliklerinin in vitro olarak incelenmesi
(RECEP TAYYİP ERDOĞAN ÜNİVERSİTESİ/Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bal ve polen tedavi kaynağı olarak kullanılan bazı biyoaktif bileşikleri içerirler. Buçalışmada Doğu Karadeniz Bölgesi Anzer Yaylası'ndan toplanan arı bal ve polenleri kullanıldı.Anzer balının saflığının belirlenmesi ... -
Çay atıklarının bazı antioksidan enzimler üzerine olan etkisinin eritrositlerde incelenmesi
(RECEP TAYYİP ERDOĞAN ÜNİVERSİTESİ/Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2018-12-23)Bu çalışmada, Rize' de üretilen yeşil ve siyah çay ile çayların işlenmesi sırasında açığa çıkan çay atıkları kullanıldı. Mevcut çalışmada, çay ve atıklarının fenolik bileşenlerine bakmak ve eritrosit hücre modelinde ... -
Sakarca (Ornithogalum umbellatum) bitkisinin farklı dokularına ait özütlerin antioksidan özelliklerinin incelenmesi
(RECEP TAYYİP ERDOĞAN ÜNİVERSİTESİ/Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2020-03-02)Organizmada gerçekleşen çeşitli kimyasal süreçler sonucu oluşan serbest radikaller biyomoleküllerle reaksiyona girerek, yaşlanma, kalp damar hastalıkları, diyabet, çeşitli kanser türleri ve sinir sistemi hastalıklarının ... -
Sigaraya maruziyetin anne sütü total antioksidan düzeyi ve total oksidan düzeyi üzerine etkisi
(RECEP TAYYİP ERDOĞAN ÜNİVERSİTESİ/Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2018-10-11)Bu çalışmanın amacı; sigara dumanına maruz kalmanın anne sütündeki Total Antioksidan Düzeyi (TAS) ve Total Oksidan Düzeyi (TOS) üzerine olan etkisini araştırmaktır. Çalışmaya gebelik ve emzirme döneminde herhangi bir sağlık ... -
Yağ dokusunda katalaz aktivitesi ölçümü için farklı izolasyon yöntemlerinin karşılaştırılması
(RECEP TAYYİP ERDOĞAN ÜNİVERSİTESİ/Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2020-05-19)Son zamanlarda yapılan çalışmalar yağ dokusunun yalnızca enerji deposu olmadığını, bunun yanında endokrin bir organ olduğunu gösterdi. Beyaz yağ dokusu, vücutta bol oranda bulunmasının yanında ihtiyaç fazlası enerjiyi ...