Browsing FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ by Subject "Amylopectin"
Now showing items 1-1 of 1
-
Şeker pancarı küspesi ve buğday kepeğinden ferulik asit eldesi
(KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-10-30)Bu çalışmada; HCl ile farklı çözücü oranlarında (1:25 ve 1:50) farklı asit değerlerinde (0,1 N ve 1 N) farklı sıcaklıklarda (80 ve 100º C) ve farklı ekstraksiyon sürelerinde (60 ve 180 dk)yapılan çalışmalar sonucunda şeker ...