Browsing SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ by Subject "Aflatoxin M1"
Now showing items 1-1 of 1
-
Şanlıurfa ilindeki anne sütü örneklerinde aflatoksin M1 varlığının belirlenmesi
(HARRAN ÜNİVERSİTESİ/Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bebek beslenmesinde anne sütünün önemi bilinmektedir. Aflatoksin M1 (AFM1) içeren anne sütleri bebek sağlığı açısından büyük bir risk faktörüdür. Aflatoksinler (AF) toksik, kansorejenik ve mutajenik aktiviteye sahip olup, ...