Browsing FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ by Subject "Antioxidant enzymes"
Now showing items 1-2 of 2
-
Genetiği değiştirilmiş (transgenik) mısır (Zea mays L.) tohumlarında bazı biyokimyasal ve fizyolojik parametrelerin araştırılması
(GİRESUN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2020-07-05)Bu çalışma, MON810 hattında pestisit üretimini aktive etmek için eklenen gen veya genlerin tanelerdeki besin bileşimine ve savunma mekanizmalarına olan etkilerini ayrıntılı bir şekilde araştırmayı amaçlamıştır. Tohumlardaki ... -
Giresun yöresinde yetişen fındık mantarından (Lactarius pyragalus) katalaz enziminin saflaştırılması ve karakterizasyonu
(GİRESUN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2020-01-10)Katalaz, kararlı ve güçlü bir yükseltgen olan hidrojen peroksitin su ve moleküler oksijene dönüşümünü katalizleyerek parçalanmasnı sağlar. Katalaz enzimi sadece hidrojen peroksiti katalizleyerek parçalanmasını sağlamakla ...