Show simple item record

dc.contributor.advisorGenevoıs, Müjde
dc.contributor.authorYensarfati, Deniz
dc.date.accessioned2020-12-04T13:13:33Z
dc.date.available2020-12-04T13:13:33Z
dc.date.submitted2011
dc.date.issued2018-08-06
dc.identifier.urihttps://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/87014
dc.description.abstractGünümüzde artan küreselleşme ile birlikte, tekstil ve hazır giyim sektöründeki rekabet artmıştır. Değişen pazar koşullarına uyum sağlayabilmek ve aynı zamanda karlılığı sürdürebilmek çok zor hale gelmiştir. Teknolojik gelişim, tüketici davranışları, devlet politikaları gibi değişen faktörler yüzünden dinamik bir ortam oluşmaktadır, bu ortamda belirsizlikler ve riskler çoktur ve iç ve dış değişimler çok fazla yaşanmaktadır. Bu durumlara göre tekstil sektörünün yapısı da değişmektedir. Sektörde var olabilmek için sektör ihtiyaçlarına ve durumlarına ayak uydurmak gerekmektedir.Bugün, tekstil ve hazır giyim sektörü Türkiye'nin üretim hacminde büyük bir oranı oluşturmaktadır. Türk tekstil sektörünün gelişimi değerlendirildiğinde, toplam ihracat hacminin ve hazır giyim sektörünün bu hacimdeki oranının geçtiğimiz yıllarda hızla arttığı görülmektedir. Günümüzde pek çok Türk üreticisi birçok pazara markasını sunmaktadır. Türkiye, coğrafi konum, üretim kapasitesi ve kabiliyeti, yeni teknolojileri adapte etme hızı ve moda trendlerine uyum sağlama gibi avantajları sebebiyle sektörde daha fazla ilerlemeye ve öne çıkmaya adaydır. Bu avantajlara rağmen, Türkiye küresel bir marka olmak için gerekli sermayeye sahip değildir ve ülke imajı bu hedefi desteklememektedir.Bu tezde önerilen strateji, firmanın rekabet edebilmesi ve karlı olabilmesi için, süreçlerinde esnekliğin ve iç ve dış değişimlere hızlıca ayak uydurabilecek yetkinliklerin sağlanmasıdır. Bulanık analitik hiyerarşi yöntemi (FAHP) ile kalite fonksiyon göçerimi (QFD) yönteminden geliştirilmiş esneklik evi (HoF) yöntemi kullanılarak bir karar verme modeli oluşturulmuştur. Bu modelin ana amacı, esneklik ve sistem faktörleri değerlendirmesinin doğru biçimde yapılmasını ve hazır giyim sektöründeki örnek firmanın hedeflediği üst segmentteki müşteri ihtiyaçlarını karşılayacak en doğru esneklik portföyünün seçilmesini sağlamaktır.Bir firmanın tüm süreçlerinde tam olarak esnek olması mümkün değildir. Her firmanın daha fazla önem vermesi ve yatırım yapması gereken esneklik tipleri olacaktır. Bu esneklik tipleri müşteri ihtiyaçlarını temel alan firma gereksinimlerine bağlı olarak seçilmelidir. Günümüzde tüketiciler için birçok hazır giyim markası seçeneği bulunmaktadır. Literatürde hazır giyim sektöründe tüketicilerin markayı algılaması, tüketicilerin ürünleri seçerken dikkat ettikleri faktörler üzerinde birçok çalışma yapılmıştır.İlk olarak, bu çalışmalar temel alınarak, hedef müşteri segmentindeki müşterilerin ihtiyaçları belirlenmiştir. Bu müşteri ihtiyaçları duygusal ve sosyal değer/tatmin veya fiziksel ve fonksiyonel değer/tatmin kategorileri altında gruplanmıştır. Bu çalışma için seçilen müşteri ihtiyaçları yüksek kalite, ürünün trendlere uygunluğu, rahat ve kullanışlı olması, tasarımı, mağazada ürün çeşitliliğinin bulunması, uygun fiyat, pazarlama aktiviteleri, hizmet ve marka bilinirliliğidir. Tüm müşteri isteklerini karşılamak mümkün değildir fakat maksimum düzeyde müşteri memnuniyeti oluşturabilmek için müşteri istekleri FAHP kullanarak sıralandırılmıştır. Burada FAHP, ele alınan problemde de var olan, karar vericinin tercihlerinde mevcut olan bulanıklık ve belirsizliği de değerlendirmeye katan en iyi karar verme metotlarından biri olduğu için tercih edilmiştir. Araştırmada, hedef segmentteki beş Türk tüketici anket sorularını cevaplamıştır, anket sonuçları tüketicilerin ana kriterler olarak duygusal ve sosyal değere/tatmine fiziksel ve fonksiyonel değerden/tatminden daha fazla önem verdiğini göstermiştir. Bu segmentteki müşteriler için lüks hazır giyim ürünü satın almanın ve bu ürüne sahip olmanın verdiği mutluluk çok önemlidir. Listedeki ilk dört kriter, marka bilinirliği, tasarım, yüksek kalite ve trendlere uygun olmaktır. Tüm ağırlığın yüzde 86'sını oluşturmaktadır. Tüm bu müşteri ihtiyaçlarında ortak olan özelliklik, kişinin bu kıyafete sahip olarak toplum içinde dikkat çekmesi ve kendine güveninin sağlanmasıdır.Uygulamanın bir sonraki adımında, müşteri ihtiyaçlarını karşılayabilecek esneklik tipleri değerlendirilmiştir, başka bir ifadeyle müşteri ihtiyaçları firma ihtiyaçlarına indirgenmiştir. Müşteri ihtiyaçlarını karşılayabilecek esneklik tipleri uzmanlar ile paylaşılmış ve literatür taraması ve uzman yorumları ile birlikte şu esneklik tipleri öne çıkmıştır: üretim esneklikleri gurubunda ürün çeşitliliği esnekliği, yeni ürün esnekliği, hacim esnekliği, makina esnekliği, iş gücü esnekliği ve teslim zamanı esnekliği, yönetim esnekliği grubunda tasarım esnekliği, pazar esnekliği, bilgi sistemleri esnekliği, lojistik esnekliği, uyum esnekliği, stratejik esneklik ve ar-ge esnekliği. HoF kullanılarak hangi esneklik tipinin hangi ölçekte müşteri ihtiyaçlarını karşılayabileceği değerlendirilmiştir. İlk beş esneklik tipi olan, tasarım esnekliği, yeni ürün esnekliği, pazar esnekliği, yayılma esnekliği ve ar-ge esnekliği tüm ağırlıkların büyük bir bölümünü oluşturmaktadır. Uygulamada daha sonra ikinci bir ev modellenmiş ve esneklik kaldıraçları sistem faktörlerine ayrıştırılmıştır. Uzmanlar yardımı ile literatürden seçilen sistem faktörleri hammadde, iş geliştirme, yaratıcı takım, tedarik zinciri, ürün geliştirme, organizasyon yapısı, teknoloji, sistem kapasitesi, bilgi sistemleri, iş gücü, ar-ge ve perakende ve pazarlama sistemleridir.Son olarak bu bütünleşik yaklaşımın sonuçları tartışılmış ve yapılan çalışmanın iyileştirilmesi ve geliştirilmesi için yapılabilecek gelecek çalışmalardan bahsedilmiştir.
dc.description.abstractToday, the competition in the textile and ready to wear sector has increased significantly due to the ascending globalization. It has become quite difficult to adapt to the market conditions and to sustain profitability at the same time. The environment of the sector is dynamic because of the technological developments, customer behavior, government policies and similar changing factors, in this environment there are plenty of inconsistencies and risks and both internal and external changes occur frequently. Due to these conditions, the structure of the textile sector fluctuates. It is necessary to align to the sector needs and conditions to be able to survive in the sector.Nowadays, textile and ready to wear sector consists a great share in Turkey?s manufacturing capacity. When the development of the Turkish textile sector is evaluated, it will be seen that the total export volume and the share of the ready to wear sector in this volume have increased significantly in the recent years. Today, many Turkish manufacturers present their brands to several markets. Turkey is a good candidate for further developments and to stand out in the sector because of its advantages such as geographical position, production capacity and capability, speed to adapt new technologies, accordance to fashion trends. In spite of these advantages, Turkey does not possess sufficient capital to become a brand and the country image does not support this goal.In this thesis, as the strategy to be competitive and to have profits, it is proposed that the firm should acquire capabilities to be flexible in its processes and to keep up with the internal and external changes. A decision making model has been constructed using fuzzy analytical hierarchy process (FAHP) and house of flexibility (HoF) derived from quality function deployment (QFD). The purpose of this model is to enable the valid evaluation of the flexibility types and system factors and the right selection of the flexibility portfolio which will satisfy the customer needs of the targeted high consumer segment. It is not possible for a firm to be flexible in all of its processes. Eventually, there exist certain flexibility types which the company should lean into and invest more than the others. These flexibility types should be selected according to the company requirements that are based on the customer expectations. Consumers have plenty of options to choose from many ready to wear brands. There are many studies in the literature regarding how the customers perceive the brands and the factors which affect product selection.Firstly, based on these works, the customer needs in the targeted customer segment are designated. These needs are grouped under two categories as emotional and social value/satisfaction and physical and functional value/satisfaction. For this study, the selected customer needs are high quality, product alignment with trends, comfortable and convenient, design, product variety at the store, convenient price, marketing activities, service and brand awareness. It is not possible to satisfy all of the customer expectations; however, these needs are ranked via FAHP to attain maximum customer satisfaction. In the application FAHP has been selected due to the fact that it is one of the best decision making methods incorporating the fuzziness and vagueness within the decision makers? preferences, as in the case of the selected problem. While conducting the research, five Turkish consumers in the targeted segment have filled in the questionnaire and the results of the questionnaire shows that the customers give more importance to emotional and social value/satisfaction than physical and functional value/satisfaction. For the customers in this segment, the joy of purchasing and owning a luxury ready to wear product is very significant. The first four criteria are namely brand awareness, design, high quality and alignment to trends. They constitute 86% of the weights. The common trait in all of these customer needs is that the owner of this luxury product will attract attention in the society and will attain self confidence.In the next phase of the application, the flexibility types that will correspond to the customer needs are evaluated, in other terms, the customer needs are reduced into company needs. The flexibility types that can satisfy the customer needs are discussed with the experts and based on the literature review and the expert opinions the following flexibility types are selected: in the manufacturing flexibilities product-mix flexibility, new product flexibility, volume flexibility, machine flexibility, workforce flexibility and delivery time flexibility and in the management flexibilities design flexibility, market flexibility, information system flexibility, logistics flexibility, spanning flexibility, strategic flexibility and R&D flexibility. Using HoF which flexibility types satisfy customer requirements and up to what extend are evaluated. First five flexibility types, namely design, new product, market, spanning and R&D flexibilities consists majority of the weight. Later on in the application, a second house is modeled where the flexibility levers are segregated into system factors. System factors picked up from the literature with the experts? aid are raw material, business development, creative team, supply chain, product development, organization structure, technology, system capacity, information systems, workforce, R&D and retail and marketing systems.In the conclusion, the results of the combined approach are discussed and future work that can develop and improve the current study is denoted.en_US
dc.languageEnglish
dc.language.isoen
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightsAttribution 4.0 United Statestr_TR
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.subjectEndüstri ve Endüstri Mühendisliğitr_TR
dc.subjectIndustrial and Industrial Engineeringen_US
dc.subjectGiyim Endüstrisitr_TR
dc.subjectClothing Industryen_US
dc.titleCustomer oriented combined approach in flexibility management and an application in ready to wear sector
dc.title.alternativeEsneklik yönetimine müşteri odaklı bütünleşik yaklaşım ve hazır giyim sektöründe bir uygulama
dc.typemasterThesis
dc.date.updated2018-08-06
dc.contributor.departmentEndüstri Mühendisliği Anabilim Dalı
dc.subject.ytmReady made clothing
dc.subject.ytmDecision making models
dc.identifier.yokid392305
dc.publisher.instituteFen Bilimleri Enstitüsü
dc.publisher.universityGALATASARAY ÜNİVERSİTESİ
dc.identifier.thesisid287354
dc.description.pages123
dc.publisher.disciplineDiğer


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

info:eu-repo/semantics/openAccess
Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/openAccess