12-24 aylık süt çocuklarında demir tüketiminin, annenin demir eksikliği anemisi bilgi, tutum ve davranışlarıyla ilişkisinin belirlenmesi

Abstract

Amaç: 12-24 aylık süt çocuklarında demir tüketimini belirlemek, annenin demireksikliği anemisi (DEA) bilgi düzeyi, tutum ve davranışını saptayarak aralarındakiilişkiyi ortaya koymaktır.Materyal ve Metot: Kastamonu ili 2 No'lu Aile Sağlığı Merkez'inde kayıtlı 100anne-çocuk çifti araştırmaya dahil edilmiştir. Ailelerin demografik özelliklerini,çocukların beslenme alışkanlıklarını ve antropometrik ölçümlerini sorgulamayayönelik ve annelerin demir eksikliği anemisi bilgi, tutum ve davranışlarınısorgulayan anket formları kullanılmıştır. Elde edilen veriler SPSS (StatisticalPackage Program for Social Science) for Windows 24.0 programı kullanılarak,%95'lik güven aralığında ve p<0.05 anlamlılık düzeyinde değerlendirilmiştir.Bulgular: Çocukların demir tüketim yeterlilik durumları ile annenin demir eksikliğianemisine ilişkin bilgi, tutum ve davranışları arasında anlamlı bir ilişkibulunmamıştır (p>0.05). Ancak çocukların günlük ≥30 g kırmızı veya beyaz ettüketiminin olması, annenin demirden zengin kaynakları bilme durumu ile çocuğundemir tüketim durumu arasındaki ilişkiyi etkileyebileceği ortaya konmuştur (p<0.05).Özellikle demir ile zenginleştirilmiş besinlerden bazılarının tüketiminin, çocuklardaherhangi bir faktörden bağımsız olarak yeterli veya fazla demir alımını sağladığısaptanmıştır (p<0.05).Sonuç: Çocukların %58'inin yetersiz demir alımına sahip olduğu belirlenmiştir.Annenin DEA'ya ilişkin bilgi, tutum ve davranışları, çocukların demir tüketimdurumlarını etkilememektedir. Ancak bu ilişkiyi etkileyen çeşitli faktörlerbulunmaktadır.Anahtar Sözcükler: Anne; beslenme; çocuk; demir eksikliği; demir eksikliğianemisi.

Aim: To determine the iron consumption in infants aged 12-24 months, to determinethe knowledge level, attitude and practice of the mother with iron deficiency anemia(IDA) and to reveal the relationship between them.Material and Method: 100 mother-child couples registered in Kastamonu ProvinceNo. 2 Family Health Center were included in the study. Questionnaires were used toquestion the demographic characteristics of families, nutritional habits andanthropometric measurements of the children and question the iron deficiencyanemia knowledge, attitudes and practices of mothers. The data obtained wereevaluated using the SPSS (Statistical Package Program for Social Science) forWindows 24.0, at 95% confidence interval and p<0.05 significance level.Results: There was no significant relationship between the children's iron intakesufficiency and the mother's knowledge, attitude and practices regarding irondeficiency anemia (p>0.05). However, it has been shown that children's dailyconsumption of red or white meat ≥30 g may affect the relationship between themother's knowledge of iron-rich sources and the child's iron consumption status(p<0.05). It has been determined that the consumption of some foods fortified withiron provides sufficient or excess iron intake in children regardless of any factor(p<0.05).Conclusion: It has been determined that 58% of the children have insufficient ironintake. The mother's knowledge, attitude and practices about IDA do not affect theiron consumption status of the children. However, there are various factors that affectthis relationship.Keywords: Child; iron deficiency; iron deficiency anemia; mother; nutrition