Çeşitli ön işlemlerin mantar konservesinin kalitesine etkisi

dc.contributor.advisor	Kılıç, Oğuz
dc.contributor.author	Minare, Hakan
dc.date.accessioned	2021-05-08T11:55:21Z
dc.date.available	2021-05-08T11:55:21Z
dc.date.submitted	1988
dc.date.issued	2021-03-18
dc.identifier.uri	https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/693180
dc.language	Turkish
dc.language.iso	tr
dc.rights	info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.rights	Attribution 4.0 United States	tr_TR
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.subject	Gıda Mühendisliği	tr_TR
dc.subject	Food Engineering	en_US
dc.title	Çeşitli ön işlemlerin mantar konservesinin kalitesine etkisi
dc.type	masterThesis
dc.date.updated	2021-03-18
dc.contributor.department	Tarım Ürünleri Teknolojisi Ana Bilim Dalı
dc.identifier.yokid	3556
dc.publisher.institute	Fen Bilimleri Enstitüsü
dc.publisher.university	ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ
dc.identifier.thesisid	3556
dc.description.pages	45
dc.publisher.discipline	Diğer

Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/embargoedAccess