Search
Now showing items 1-1 of 1
Ton balık konservelerinin kimyasal özelliklerinin belirlenmesi ve Ts 355`e uygunluğunun araştırılması
(2018-08-06)
-1- ÖZET Bu araştırmada marketler deki farklı firmalara ait ton balık konservelerinin Türk Standartlarına (TS 355) uygun olup olmadığının saptanması amaçlandı. Bu ürünlerde fiziksel, kimyasal ve istatistiksel analizler ...